第143章 蜜汁叉烧(1 / 2)

又是一个周六,墨涵予出差去了,这个星期回不来。</P>

吃完早餐,简单到镇上去拿肉肉了。</P>

“叔,怎么今天剩这么多肉?”</P>

简单到镇上,看到宋老板这里还有很多肉没卖完。</P>

以前这时候早就卖了。</P>

“这段时间肉升了一点价,所有很多人选择不买肉,买海鲜,买鸡鸭吃。”</P>

“原来这样。”</P>

简单看到一块非常漂亮的肉,她想了想,让荣老板帮她装起来。</P>

今天是个好日子,该开店了。</P>

简单直接到餐厅,把肉放到厨房。</P>

然后回家挖点洋葱,葱和香菜回餐厅。</P>

这些肉,荣老板已经帮忙切好了。</P>

简单把肉清洗干净放进大盘里,葱切段,香菜切段,洋葱切块放进盘里。</P>

再往盘里加入五香粉,柱侯酱,叉烧酱,沙姜粉,香味,八角,生抽,蚝油,盐,麦芽糖,蜂蜜,白酒。</P>

把肉和这些调料搅拌均匀,腌制3小时,中间翻拌3次,让肉充分腌制入味。</P>

让肉腌制着,简单开始收拾餐厅,然后挂上营业的牌子。</P>

再去把炭火炉子准备好。</P>

一切准备就绪,现在只需等肉腌制好。</P>

简单今天买的肉,不是全瘦,是瘦肉中带点肥肉,这样做出来的叉烧才好吃。</P>

全瘦肉做出来的叉烧,简单觉得过于干柴。</P>

简单不在茶亭喝茶,而是在村里晃悠。</P>

“嗯?”</P>

简单看到一辆车过来,她觉得很眼熟。</P>

“你怎么知道我们今天过来?”</P>

罗光海把车停在简单身边。</P>

“我不知道,不过,老班啊,你这是搞突击检查?”</P>

简单看到班长罗光海,挺开心的。</P>

“然姐,斤斤。”</P>

“简单。”</P>

“漂亮姐姐。”</P>

简单过去抱住罗光海的老婆陈然,还有他三岁的儿子斤斤。</P>

“叫姨。”</P>

罗光海没好气的拍下儿子的头。</P>

“是漂亮姐姐,不是姨姨。”</P>

斤斤才不听他爸的话。</P>

罗光海在斤斤对简单的称呼上,真是拿斤斤没办法。</P>

陈然和简单在一旁哈哈大笑。</P>

“到家去。”</P>

简单抱着斤斤,把他们带回家里坐。</P>

“我们过来订海鲜。”</P>

“订海鲜?”</P>

简单给他们泡茶,给斤斤榨果汁。</P>

“明天老爷子生日,所以今天过来订海鲜,明天让叔帮忙送到酒店。”</P>

“准备大摆宴席?”</P>

“对啊,明天晚上,瀚蓝大酒店,记得过来吃饭。”</P>

“没问题。”</P>

罗家老爷子以前可是公安局局长,他过生日,摆宴席,肯定不少人参加。</P>

难怪罗光海要亲自来订海鲜。</P>

罗光海和陈然舒服的躺在躺椅上,简单带着斤斤去看鱼。</P>

“以前雾村多穷啊,现在真不一样了。”</P>

陈然不是第一次来雾村了,她和罗光海是青梅竹马,读书那时候,他们经常跟简单来雾村玩儿。</P>

那时候的雾村是真的穷,都是烂泥路。</P>

那时候,他们也不嫌弃,就算要从镇上走路到雾村,他们也觉得超级有趣。</P>

在雾村,他们体验到不一样的生活,可有趣。</P>

上山下山,赶海,真的是特别的体验。</P>

“简单他们争气。”</P>

罗光海也很感慨,那时候,为了雾村修路的事,他连老爷子的人情都用上了,可惜不好使。</P>

不过雾村人真的很懂得感恩,虽然罗家最后没帮上忙,雾村人一样非常感激,每逢过年过节,都会送上节日礼。</P>

老爷子说过很多次,不让送,简单他们还是送。</P>