第115章 油条(2 / 2)

风味 爱喝陈醋 1336 字 8个月前

整个视频所用的时间不长,陈年一直看到最后发现妙妙巫通过她自己的这种办法做制作出来的油条看起来卖相非常好。

听对方在视频中油条入口时的松脆声,还有看对方咬的时候油条的状态,以及从里面的构造发现确实是很不错。

感觉唯一有点缺陷的地方,就是和面的时候手法看起来没有那么老练。

但整体来说还是挺好的。

还有视频中的这些材料都是现在店里有的,于是陈年就开始按照这里面的方式进行尝试。

才能先是把所有的干性材料都放进盘中。

然后再打温水,分几次放进去。

同时一边用手有技巧的和面,直到面团做到三光,面光手光盆光。

也就是面条不沾手也不沾盆。

这在和面当中属于基本功了,主要就是看水和面的比例,水多面少就容易沾,水少面多又很难聚合。

不过这种技巧对陈年来说就属于“洒洒水啦”。

随手和面就能够做到散三光的境界。

做完这些就是等待面团发酵,但是等到面团发酵的时间比较长,陈年没办法在这里从晚上一直等到凌晨,所以他大概在心中估算了一下。

然后把这面团用布不起来,连盆一起放入冰箱在冷藏当中。

做完这些之后就回家睡觉去了。

但是直到陈年到家之后也没有收到刘哥的回复消息。

这让陈年觉得是不是因为刘哥睡觉比较早,所以没有看到自己的消息因此没有回复。

不过也没关系。

鹅脯的事情不着急,晚点开始尝试也是一样的,现在陈年还是打算先把油条做出来。

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“沈兄!”

“嗯!”

沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

但不管是谁。

每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

对此。

沈长青已是习以为常。

因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

可以说。

镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

镇魔司很大。

能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

沈长青属于后者。

其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

拥有前身的记忆。

他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

进入阁楼。

环境便是徒然一变。

一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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