第354章 烧烤的艺术(1 / 2)

孙悟空顿时停住手中动作,诧异的看向白羽,眼中闪过一丝疑惑。</P>

白羽挥手打过一道金光,一个直径数米的大水缸顿时出现。</P>

上前一步,将孙悟空手中的白条鹏夺下,一把扔进了巨大水缸里面。</P>

责怪道:“你师父教你烧烤的时候,难道没有教给你要先把肉腌制一下嘛!</P>

无论烧烤,还是油炸,必须先腌后烤,把肉腌制入味。</P>

烹饪美食讲究色、香、味,只有味道才是最重要的。”</P>

说着拿起孔宣的储物手镯,神识扫过,强行抹去了孔宣的神魂印记。</P>

一丝神识进入储物镯里,查找一圈,看到了无数的仙灵石和舍利子。</P>

更有无数天材地宝,以及晶石法宝。</P>

看到了一把丈八偃月刀,刀身散发着凌厉的气息。</P>

旋即,手中金光一闪,一把两尺长的小刀出现,正是孔宣的兵器偃月刀。</P>

白羽挥刀斩向白条鹏,顿时一分为二。</P>

然后从自己储物戒里,拿出了腌肉的秘制酱料。</P>

又拿出一个巨大的刷子,开始给肉上均匀涂抹起来。</P>

一边抹,一边对孙悟空说道:“今天我便教你一招。</P>

这大鹏肉无论油炸,还是烧烤,火候一定要掌握精准才行。</P>

一定要让皮、肉、筋、骨熟透,达到味道和口感的平衡。</P>

最主要就是肉里的水分和油脂,不能流失过多。</P>

否则肉就不鲜嫩了,会发柴发干,影响口感。”</P>

白皙光滑的大鹏肉,全部抹上了深色油亮的秘制酱料,顿时飘出了一阵香味儿。</P>

忽的,一个巨大的烤架出现。</P>

烤架下面放着一个一丈大的火盆,火盆中有数块赤红的火炭正在燃烧,红色火焰冒起一尺多高。</P>

如果被望舒看到这火炭,必定会一眼认出来是扶桑木的火炭。</P>

这些火炭,正是白羽上次去太阳星,从扶桑树上砍下的那节树枝烧制而成。</P>

白羽将半只大鹏,放在烤架之上。</P>

对着孙悟空说道:“猴子,这肉已经腌制好了,给你这半只。</P>

你若是喜欢吃油炸的,直接放进油锅里面,小火慢慢炸就行。</P>

估计有一刻钟就炸透了,最后大火把表皮炸酥脆,就能直接吃了。</P>

我还是喜欢烧烤,味道更好一些。”</P>

孙悟空闻言,立即连连摇头。</P>

一挥手将油锅收了,把缸里剩下的半只大鹏,也放在了烧烤架之上。</P>

脸上露出讪讪的笑容,说道:“俺觉得大哥说的对,烧烤才更有滋味儿。</P>

俺也喜欢吃烧烤的……”</P>

大鹏肉被碳火一激啊,顿时香味扑鼻。</P>

不到片刻功夫,就开始滋滋往外冒油,滴滴答答落在了赤红的火炭之上。</P>

“刺啦……刺啦……”</P>

火盆中冒出了道道青烟。</P>

孙悟空两只猴眼,紧紧盯着逐渐变红的烤肉,嘴角不自觉流出两道晶莹。</P>

白羽看到孙悟空的模样,嘴角微微勾起,露出了一抹莫名笑意。</P>

继续说道:“猴子,这烤肉啊……</P>

最开始需要用大火烹烤,要让每一处肉都受热均匀。</P>

皮和肥肉才会黏而不腻,瘦肉也会香而不柴。”</P>

哎呀!不行了。</P>

白羽说着说着……自己都有点忍不住了,旋即连忙住口不言。</P>

空中的肉香味儿,越来越浓。</P>

山峰方圆十里,皆是浓浓的肉香。</P>

顿时惹的周围山上一阵虎啸狼嚎,但是竟然没有一只虎狼来山峰上抢食。</P>

半个时辰过后……</P>

白羽手中烤架,停止了转动。</P>

大鹏表皮烤的红彤彤、油光光,白羽不自觉用力嗅了一口。</P>

喉头涌动,咽了一口口水。</P>