广陵止息古琴曲,婉转空灵抚心尘,遥清与知许两位雅厨随音而动,悠悠备菜,如诗人挥毫,似画家泼墨,金齑玉鲙、海错江瑶、珍馐佳肴,色艺双绝。
最先一道名为山海兜,取意山水相遇,鲜上加鲜,薄如蝉翼的饼皮包裹郁郁葱葱的鲜嫩,笋蕨属山珍,鱼虾属海味,用材虽称不上奢贵,但笋与蕨爽脆甘甜,能将春日之味延续至深秋,实属难得,令人心情舒朗、胃口大开。
其后为四季花食拼盘,桃花恋、芙蓉醉、菊苗煎与梅绽蜜,幽幽香气,荡漾舌尖。
遥清手执柳叶薄刀,游刃有余、行云流水,不消片刻功夫,红醇透亮的枣木脆皮烤鸭便成为大小及形状毫无二致的一百零八杏仁薄片。
梁栋是个不解风情的小糙汉,被前几道菜品云山雾罩的名字绕晕,见此刀法,眼前一亮:“这位小兄弟若是入了官门,应是掌刑凌迟的一把好手。”
“你是煞风景的一把好手”,桃夭吐槽小狼狗一句,而后选了几样美食放入托盘后递给他。
梁栋望向郡王,得到允许后方才美滋滋地吃了起来。
因忌惮暗影卫,雅厨们的话比平素少了许多,依照魔女的叮嘱,仅对菜品做简略介绍,尽量不惹口舌之祸。
桃夭担心辣手郡王又找茬,并未举箸,只是端菜添酒。
杜衡的余光瞟见小野猫暗暗变着百种花样冲他翻白眼,而一旦目光相遇,她便即刻戴上温顺假面。
知许送上新菜,其一为金鱼戏莲,鱿鱼卷似金鱼,嬉戏于以鸡蛋、虾子和青豆精制的群莲中,形神灵动;其二为莲房鱼包,巧将鳜鱼肉酿入嫩莲蓬中蒸熟,问鱼何事得相容,涌身既入莲房去,甚有巧思趣味。
两样糕点压轴,前者为樱桃酥酪煎,果香、奶香与酒香缠绵相融,妙不可言;后者为洞庭饐,艾蓬与米粉做成饐,柚子扁舟叶包底而蒸,橘香树香交织,形似烟波浩荡的洞庭湖水。