宋如岚因为家味鲜的事情多，对大姐的婚礼就没有时间来帮忙，说好婚礼举行当天帮大姐跑腿，就一门心思关注日资商场的开业。</P>

五一的前一天，日资商场剪彩亮相在省城的老百姓眼前，外资商场的装饰华丽而高档，处处彰显出贵气，差点闪瞎省城人的眼睛。底楼的生活超市，自选货架上的商品琳琅满目，食品生鲜在装修明亮整洁的货柜上展示且提供顾客自选，让习惯在低矮昏暗的菜市场买菜的人们一时不敢下手；楼上柜台里的服饰鞋包，很多品牌省城的人们都没有听说过，再一看价格，基本是普通人的一个多月工资，导致看热闹的多购买的少。</P>

宋如岚也进入商场看看实际情况，对日资商场的服务细节很是佩服，想起一条街上的人民商场的服务态度，宋如岚担心如果再不改变再不学习再不进步，终将会面临淘汰。不过宋如岚的关注重点不在商场，而是同时开业的洋快餐店。</P>

洋快餐占据了一楼大门入口旁的最好位置，今天开业巨大的气球拱门装饰在门口，身着统一服饰的员工给看热闹的人群发放dm促销单，宋如岚看见上面的炸鸡汉堡薯条等套餐都有折扣，但价格普遍在二十到三十元，单品的话除了甜品，其他至少也在十元左右。</P>

洋快餐这个价格目前在省城的餐饮消费能力来说有点偏高，注定省城人不会把洋快餐当做自己的经常用餐的餐厅，只能把洋快餐当做重要节日改善口味的消费场地。当然洋快餐也是有备而来，促销单上就注明了提供儿童生日pARtY服务，就是利用父母给孩子办生日聚会推出洋快餐文化和服务。</P>

宋如岚对洋快餐的这一招很是叫好，生日婚庆这类消费要比平时普通餐饮消费档次要高一些，这样一来，价格偏高的套餐定位就很符合办生日的年轻父母的时尚创新有牌面的心理需求，应该会受到一些经济条件可以的家庭接受。</P>

洋快餐把定价最低的甜品单独放在门口设立专门窗口，在宋如岚看来也是高招，甜品的消费受众广，价格还便宜，可以马上在消费者中间打开市场，让洋快餐的品牌文化很快传播开来，这也是家味鲜不具备的优势。</P>

不过宋如岚并不担心家味鲜的营业额，虽然两家快餐紧邻，但提供的菜单根本不是一类口味，这就充分给了顾客选择权。所以洋快餐开业当天，家味鲜的全天营业额再创新高，原因是日资商场开业带来了新的客流。</P>

而现在宋如岚对家味鲜要做的就是严格把控食材安全和品质，按照标准化菜式的要求不让本土口味失真，再把快餐店的服务细节做到极致，就能和有着上百年历史，据说标准管理教程都有几本书厚的洋快餐一决高下。</P>

五一节当天，宋如芳和梁青松结婚的日子。前一天晚上宋如岚已经去看过大姐的新房，里里外外焕然一新，门上窗上都贴满囍字。母亲刘秀琴给宋如芳准备了从香港买来的大红龙凤呈祥床上用品，既喜庆又好看，得到全家人的夸赞。梁青松父母给新房置办的家具是目前省城最流行的组合家具，时尚新颖大方。宋如岚还看见了大姐和大姐夫的结婚照摆放在组合柜上，两人郎才女貌，很是般配。