宋如岚在接到徐经理电话告知的时候，询问了被拒绝的理由，徐经理没有隐瞒，把前因后果合盘托出，听说日资商场老总只愿意引进洋快餐，宋如岚心里燃起了不服输的念头。</P>

接下来几天宋如岚把挨着日资商场的商铺问了个遍，她就不信本土快餐比洋快餐差，宋如岚决定在日资商场旁边开一家家味鲜快餐，和洋快餐直接竞争。</P>

这不是宋如岚心血来潮，而是宋如岚基于家味鲜快餐第一家店的顾客消费习惯的强大自信。省城地处内陆，人们的口味较重，省城的人喜辣喜咸鲜，洋快餐的口味根本不符合本地人的要求，不过因为是新鲜事物会段时间感兴趣而已。</P>

相反家味鲜快餐的口味是宋如岚拜托舅妈研发的符合省城人三代口味的本土菜式，也就是省城人从小吃惯的口味，是家里菜的味道，也是妈妈菜的味道。</P>

功夫不负有心人，还真让宋如岚找到一家要转卖的商铺，面积有四百多平方米，而且只售不租。宋如岚看好这家商铺，位置紧邻日资商场，后面又一个中专技工学校，很多学生也在附近消费。</P>

位置很好，唯一把宋如岚难倒的价格。店铺面积大，繁华地段客流可观，所以房东要价也高，宋如岚手里的钱根本没法买下这里。宋如岚把这个烦恼给魏启明说了，魏启明当即表示自己有些存款，可以全部拿出来支援宋如岚。</P>

宋如岚除了感动，还是理智地给魏启明分析，家味鲜快餐的发展是连锁式发展，而且宋如岚希望用购买商铺的方式来开始直营店面，一方面可以投资商铺等固定资产，另一方面做出规模效应利于管理和品控。</P>

用私人的存款远远不能满足快餐店的扩张，所以宋如岚的计划是找银行贷款。不过宋如岚已经到银行打听了，银行对宋如岚这种个体老板只提供抵押贷款，宋如岚想到家里新买的两套房子的房产证，打算用来抵押贷款。</P>

魏启明这时候给宋如岚说，自己和大哥名下在省城也有一套房子，是姥姥姥爷当年平反时政府补偿的，就给了哥俩。房子有点老了，但还带花园，一直空着没人住，老妈是意思是以后两兄弟结婚，一个跟在父母，一个就住这房子。</P>

现在宋如岚要贷款，如果钱不够，这个房产证自己和大哥商量一下也可以拿来抵押贷款。宋如岚对魏启明的无条件支持很是感动，也答应自己先用家里两套房贷款，如果不够再向魏启明求援。</P>

后面买商铺的时候宋如岚只抵押了家里两套房子，因为是新房，银行评估的价值还不错，所以很顺利地办理了贷款，宋如岚买下了商铺，抓紧时间装修招人，想在日资商场开业以前运营。