对幺爸要回老家西林开办家具厂,宋天保是支持的,还把自己在西林的熟人介绍给弟弟,方便他建厂。幺爸把特区的工作辞去后,回到西林,忙自己的家具厂事业。</P>
对于幺爸的决定,幺婶是很支持的,拿出夫妻两人这几年的积蓄,投入到办厂当中。幺爸考虑到投资的资金受限,没有听大哥宋天保的到西林市区建厂,而是在自己家所在的县里面开办了第一家家具厂。</P>
县里以前是没有专门的家具厂的,新人结婚买家具要不是请木匠打造,要不就是到西林市区的国营家具厂门市去购买,现在县政府看幺爸要在老家建家具厂,也是多方面支持,划批土地、办理营业执照、建厂房招工等等都按部就班进行,都是源于各级政府部门已经把经济指标规定为工作考核范围内的缘故。</P>
幺爸对自己家具厂的直接竞争对手国营西林家具厂进行了了解,不由得佩服自己大哥的先见之明。国营西林家具厂的产品在幺爸看来还是八十年代的风格和水平,难怪西林人买家具宁愿去那么远的省城,更不要说特区那些家具厂能远销东南亚了,与时俱进的时尚流行款式是家具畅销的根本原因。</P>
幺爸这下有了信心,在建厂的时候听宋天保的建议多了解省里的家具市场,所以幺爸还去了一趟省城,考察省城的家具市场。宋如岚对幺爸的事情很感兴趣,抽空陪着幺爸把省城的家具情况都进行了了解,和幺爸交流了许多特区家具厂的情况。</P>
宋如岚给幺爸出主意,说随着商品房的放开买卖,省城人对家具的需求是很大的,幺爸这个时候开办家具厂已经占领了先机,现在就是要推出适合省城人审美的流行家具款式,而且考虑让省城人购买家具能够一站式购齐。</P>
幺爸对这个一站式购齐的模式不理解,宋如岚解释说家具最大的购买顾客是新婚夫妇或购买新房的人群,对这些人来说是在建一个新家,不会有人买了新床会继续用以前的旧床垫,所以买新床的时候如果有配套的新床垫出售,对顾客来说是很方便的事情,如果这个床垫价格还比床垫销售商更实惠,那买床的人肯定会在买床的时候再买床垫,既方便又实惠,还省力。</P>
幺爸懂了宋如岚这番理论,也认可宋如岚说的这种搭配销售,对自己的家具既有促销的作用,还能赚取一定的利润,确实是双赢的主意。</P>
幺爸回到西林就大刀阔斧地干了起来,没有几年就成为了省城家具业的老大,这些都源于这次省城之行,源于幺爸的踏实肯干。</P>
宋如岚自己这边现在把家味鲜快餐的自营店扩张速度加快了,因为经营模式已经成熟,新店从筹备到开业仅仅需要两个多月,而且家味鲜快餐现在成立了专门的新菜开发部门,每个月都会推出一至两道新菜,满足新老顾客的口味。按照宋如岚说的,现在家味鲜的店回头客占了三分之二,如何让这些老顾客感到满意就是现在家味鲜面临的问题。</P>
对餐饮业来说,顾客的口味是不可捉磨的,就省城而已,以前大家都喜欢传统菜,可这两年顾客对辣味菜的喜好度年年上升,所以家味鲜也要顺应顾客的喜好来调整套餐的菜品。</P>
家味鲜快餐店已经开业了七家店,宋如岚计划明年在省城开满十二家店,遍布省城城区各处,再调整策略,根据市场需求进行店面升级改造,把家味鲜打造成省城快餐第一品牌。</P>