尽管过去的几年充满了艰辛和挑战，但他们兄妹俩依然坚韧地走了过来，迎来了新的曙光。

在接下来的日子里，何雨柱继续努力工作，他的餐馆梦想依然在心中燃烧。他相信，只要坚持下去，未来一定会越来越好。生活的风雨虽然不可避免，但只要心中有希望，就一定能找到属于自己的那片阳光。

轧钢厂食堂的工作也不稳定，加上年纪也大了，便被辞退了。

何雨柱在轧钢厂食堂兢兢业业工作了多年，尽管经历了饥荒和政治动乱，但他始终坚持不懈。然而，何雨柱的年纪渐长，食堂的工作也变得不再稳定。厂里的领导换了一茬又一茬，许多新政策和调整让他感到无所适从。

一天，厂里的新领导找到了何雨柱，对他说：“老何，厂里最近要进行一轮人员精简。考虑到你的年龄和工作情况，我们决定……”

何雨柱心中一沉，虽然早有预感，但真听到这话时，他还是感到一阵失落。他知道，这意味着自己即将失去多年来赖以生存的工作。

“领导，我还可以继续干，我对这儿的一切都熟悉，食堂的工作我很熟练……”何雨柱试图争取。

领导无奈地摇了摇头：“老何，厂里的决定已经定下了。我们也知道你是个好厨子，但现在厂里需要的是年轻、有冲劲的员工。你放心，厂里会给你一些补偿。”

何雨柱走出办公室，心情沉重。他知道，自己失去了在轧钢厂食堂的工作，这不仅是失去了收入来源，更是失去了自己多年来努力奋斗的地方。

回到家中，何雨柱看着依旧忙碌的秦淮茹和正在做作业的何雨水，心中更加感到内疚和压力。虽然何雨水已经考上大学，但学费和生活费仍是一笔不小的开支。他必须找到新的出路，为家庭继续奋斗。

几天后，何雨柱在街头的一个小摊位前停下脚步，陷入了沉思。他记得自己曾经有一个梦想，开一家属于自己的餐馆。现在，虽然失去了食堂的工作，但或许这是一个新的开始，一个实现梦想的机会。

何雨柱决定不再犹豫，他用多年来积攒的一些积蓄，租下了一个小店面，开始经营自己的餐馆。他用自己精湛的厨艺和多年的经验，精心制作每一道菜。刚开始，生意并不好，但何雨柱并没有灰心。他相信，只要用心去做，就一定能够赢得顾客的青睐。

秦淮茹也积极支持何雨柱，她每天帮忙打理餐馆的事务，照顾顾客，努力让餐馆的运营更加顺畅。何雨水虽然在外地上学，但每次放假回家，她也会到餐馆帮忙，为哥哥分担一些工作。

渐渐地，何雨柱的小餐馆凭借着出色的菜品和热情的服务，吸引了越来越多的顾客。人们口口相传，餐馆的名气也越来越大。何雨柱的努力和坚持终于得到了回报，他的生活逐渐有了起色。

有一天，何雨柱正在厨房忙碌时，忽然听到外面传来一阵掌声。他走出厨房，看到何雨水带着几个同学站在门口，满脸笑容地对他说：“哥，你的餐馆真是太棒了！他们都说你的菜特别好吃。”