第193章 杀手落网(1 / 2)

在闪耀如群星一般的中国美食版图上,酱焖鲤鱼宛如一颗璀璨的明珠,散发着其独特的风味魅力。

一条鲜活的鲤鱼,在清澈的水中游弋,身上那充盈的水元素灵气,仿佛还带着江河的气息。

它被墨漓梵一把从水中捞出,即将开启了一场美味的蜕变之旅,让它美味的离开这个世界。

厨房中,姜、蒜、葱等调料依次排列,这些新鲜从地里薅过来的材料新鲜至极,如同等待检阅的士兵。姜的辛辣、蒜的浓郁、葱的清香,都将为这条养在妖灵世界的鲤鱼注入新的灵魂。

热锅凉油,鲤鱼滑入锅中,发出“嗞啦”的声响,瞬间,鱼皮在高温下收缩,变得金黄酥脆,像是披上了一层华丽的铠甲。

这是时间与火候的完美结合,金黄的鱼皮锁住了鲤鱼的鲜美,将最好的肉质包裹于鱼皮之下。

黄豆酱,这一传统的调味佳品,被缓缓倒入锅中。浓郁的酱香弥漫开来,与鲤鱼的鲜美相互交融。

生抽带来醇厚的色泽,老抽增添一抹深沉的韵味,料酒则如魔法药水般,去除了鱼的腥味,增添了独特的香气,让人难以忘怀。

清水注入,鲤鱼仿佛又回到了那清泉之中,沉浸在一个温暖的怀抱。小火慢炖,时间,仿佛在这一刻静止。

锅中的汤汁微微翻滚,如同岁月的河流,缓缓流淌。每一滴汤汁都渗透着调料的精华,透过鱼皮慢慢浸入鲤鱼的每一寸肌理,直至深入骨髓。

等待的过程是漫长的,但也是充满期待的。当汤汁变得浓稠,鲤鱼也已熟透入味。此时,撒上一把葱花和香菜,如同为这幅美食画卷添上最后一抹亮丽的色彩。

(1. 鲤鱼处理干净,抽出腥线,在鱼身两侧划几刀,以便入味。姜切成薄片,蒜拍碎,葱一部分切段,另一部分切成葱花备用。

2. 热锅凉油,待油微微冒烟时,将鲤鱼轻轻放入锅中,小心不要被油溅到。煎至两面金黄,这一步能让鱼皮变得酥脆,也能让鱼定型不易碎。

3. 锅中加入黄豆酱,用小火炒出香味。

4. 接着加入生抽、老抽,增添醇厚的色泽和丰富的味道。再倒入适量料酒,进一步去除鱼的腥味。

5. 倒入适量清水(尽可能没过鱼,锅太大则适量),放入葱段。

6. 盖上锅盖,调至小火慢炖,使酱汁入味。

7. 当汤汁变得浓稠,鲤鱼熟透入味后,撒上葱花即可出锅。

小伙伴们,快去自己试一试吧~作者亲测~好吃~)

“好了,鱼做好了,可以开饭了。”

大家都知道,墨漓梵做饭好吃,但是,墨漓梵的手艺是贴合南宫玉鸾的味蕾,所以比起郭阐的大众口,反倒是郭阐的食物更让人疯狂。

毕竟,墨漓梵只给看得上的人做,郭阐做饭属于修炼,哪怕不给钱,提供食材他就能烧饭做菜。自然而然,众人更偏向于郭阐的手艺。

但是,这里的人,一个是南宫玉鸾的姥姥,一个是南宫玉鸾的族弟,作为一家人,自然而然是口味相似。

这一顿饭,吃的好不惬意,尤其是那道鱼,已经是一条孤立了的骨架了。都是御灵师,漱个鱼刺还是很容易的,直接灵力覆盖过去,直接把鱼刺扒出来就是了。

翻蹄亮掌,墨漓梵看了一眼手机,露出一个微笑:“人,抓到了。”