“哥哥,你今天这是咋的了?又做好吃的,又给我这么多零花钱,你是不是遇上事儿了?”</P>
何雨水十分紧张的问道。</P>
上次老爹何大清离开时,也是这么给他们做了好吃的,难道哥哥也要离开?</P>
想到这儿,何雨水眼框子都红了。</P>
要是哥哥也离开了,她一个人可咋过啊?!</P>
“我是遇上事儿了,”何雨柱笑嘻嘻的说道:“遇上好事儿了!”</P>
何雨水被吓了一跳。</P>
“哥哥你遇上啥好事儿了?”</P>
何雨水被何雨柱吓了一跳,赶紧问道。</P>
“我接了个活儿,今晚去王主任家坐席,王主任那个人挺大方,能给包个大红包呢!”</P>
何雨水高兴的拍手。</P>
“太好了,这样咱们家就能改善伙食了!哥哥,你真有能耐!”</P>
何雨柱看时间差不多了,得早点去王主任家做准备。</P>
就离开了大院。</P>
步行20多分钟,来到了王主任家。</P>
才刚敲了几下门,门就开了。</P>
王主任和他爱人,站在门口,客气的邀请何雨柱进去。</P>
“何师傅,你先坐下喝杯茶,歇一会儿,做菜的事儿不用急。”</P>
王主任是个很温和的人。</P>
王主任的爱人,给何雨柱端来茶水。</P>
何雨柱双手接了过来。</P>
“谢谢王主任和嫂子。”</P>
何雨柱一边喝茶,一边打量着王主任家里。</P>
领导住的房子,就是比四合院强。</P>
家里收拾的很干净。</P>
什么收音机,唱片机应有尽有。</P>
何雨柱稍微坐了一会儿,就进了厨房。</P>
厨房里早就准备下了各种食材。</P>
十分丰富。</P>
猪肉,鸡蛋,鸡,鲫鱼。</P>
西红柿,茄子,豆角,蒜黄,豆腐。</P>
还有各种调味料。</P>
就连菜刀,都磨得铮亮。</P>
何雨柱开始处理各种食材。</P>
事先他已经问了王主任一家的口味,了解到王主任一家,喜欢吃川菜家庭小炒,菜品不用过于复杂。</P>
但是越是简单的菜,越是考验厨艺。</P>
何雨柱起锅烧油。</P>
先做了一个麻婆豆腐。</P>
在豆腐中放了一点儿泡好的黄豆,代替肉末,经过黄油的浸泡,这样的黄豆吃起来跟肉末差不多,但是更有嚼劲。</P>
然后做了清蒸鲫鱼。</P>
西红柿炒蛋,这是王主任的儿子爱吃的菜。</P>
王主任一家虽然喜欢吃川味,但是毕竟是家宴,更想吃点家常一点的菜。</P>
所以何雨柱做的,都是平时毕竟容易吃到的菜。</P>
然后就是宫保鸡丁。</P>
还有糖醋排骨。</P>
拔丝茄子。</P>
家常小炒鸡,这是何雨柱的拿手菜,非常家常,但是十分好吃。</P>
最后还有一个紫菜蛋花汤。</P>
满满一大桌子菜。</P>
王主任家吃的津津有味。</P>
王主任的妹妹夹了一筷子拔丝茄子,这还是她第一次吃这种方式烹饪的茄子,觉得很新鲜。</P>
“哥,冯师傅做的菜就是好吃,我听说越是这种家常菜,越是考验厨艺呢!果然只能冯师傅,才能把简单的菜做的这么好吃!”</P>
王主任的妹夫也连连点头。</P>
王主任看大家吃的高兴,自己也高兴。