安琪:“我都要吃。”</P>
苏糖比了个oK的手势,然后和赵毅去了厨房。</P>
海鲜要先解冻,最快的解冻方法,是加入清水和适量的盐。</P>
苏糖在解冻这些东西时,赵毅已经拿出砧板和菜刀砍烧鸭了。</P>
“这只烤鸭炒做,是吗?”</P>
苏糖:“对,就按照砍白切鸡的大小来砍就行,我用牛嫂子寄给我的辣椒酱炒。”</P>
隔夜的烧鸭不炒是不好吃的,不过炒过的烤鸭再卷饼吃又不好吃了,所以干脆就砍成块炒了。</P>
因为大部分的菜都选用爆炒,所以对于这些丸子,苏糖也选择了这种做法。</P>
炒丸子没有什么难度,先把解冻的丸子放进锅里煮熟,然后捞出备用。</P>
配菜除了辣椒外,还得加一些姜丝、大蒜和葱花进去,因为它们是灵魂配菜。</P>
锅热起来后,苏糖加入了食用油,然后再往里面加入葱姜辣椒爆香,等都煎软后,才把丸子倒入锅里一起翻炒。</P>
丸子本来就是熟了的,所以翻炒一会,把它们和酱汁都混匀了后,就可以盛上桌了。</P>
之后是烤鸭、大虾和鱿鱼。</P>
鱿鱼两条除了两条铁板烧的,还有另外两条也同样采用了爆炒的方法。</P>
鸡汤已经煮好了,米饭也都蒸好了,卫家豪觉察时间差不多了,就过去把饭菜给端到了饭桌上。</P>
“准备吃饭了。”</P>
老沈:“还有什么没有端来的?”</P>
卫家豪:“叔,你坐着吧,这些活我们来做就是了。”</P>
赵昇:“对,怎么能让你们动手干活儿?”</P>
安琪笑道:“都是自家人,哪里要讲究这些?老沈,你过去看看,别烫到孩子们了。”</P>
老沈点头。</P>
去到厨房,看到还在冒烟的汤,老沈道:“这汤,我来端。”</P>
赵毅:“行,那你端,我拿碗。”</P>
餐桌上。</P>
安琪吃了一块铁板烧,瞬间露出了满足的表情。</P>
“就这个味道,别人做不出来。”</P>
苏糖笑道:“哪里有这么夸张。”</P>
安琪:“有,真的,就是总是差那么一点点。”</P>
苏糖:“可能是腌制不够时间?”</P>
安琪摇头:“哪里是,你拿出来也没有多久吧,我觉得应该是手艺和灵魂的问题。”</P>
苏糖耸肩:“反正我是不可能开店的。”</P>
安琪叹道:“可惜了,不然我天天都来吃。”</P>
老沈:“就你?还天天来吃?我想见你一面都难。”</P>
安琪:“是我想见你一面都难吧,你整天都待在剧组里,你的公司都是我在管。”</P>
老沈不敢说话了。</P>
赵毅倒是问了一句:“你们拍的那部剧,什么时候播出?”</P>
老沈:“还不知道,不过我听说是暑假档期。”</P>
赵毅点点头:“那你宣传得怎么样?”</P>
老沈:“我公司啊?挺好的,再加上我媳妇儿的管理和宣传,都收回成本了。”</P>
苏糖给大家都倒了一杯饮料,然后举起杯子说道:“恭喜。”</P>
老沈:“也要恭喜你,我听安琪说了,你工作室的生意在帝都非常好。”</P>
安琪:“哪里只有帝都的好,海外的订单都有了。”