第38章 山药糕(1 / 2)

“可是我还想吃……”高雷雷一脸委屈,“我昨天就吃了一点儿。”</P>

他用两根肉乎乎的手指捏出一个小尖尖。</P>

刘慧芳看到他努力表达的样子,实在没忍住笑了下,随即又正色道:“你都吃一个半了,还叫只吃了一点儿?”</P>

“可是阿姨做的包子真的太好吃了。”高雷雷说着说着,嘴角居然泛出一丝水光。</P>

“你怎么这么馋?”刘慧芳看到儿子的模样,又好气又好笑地拿出帕子给他擦嘴。</P>

“不怪雷雷馋,小庄同志做的包子,我吃完之后也想着哩。”邵桂琴抱着妞妞接了句。</P>

庄念禾在旁边也笑弯了眉,她蹲下来对高雷雷道:“阿姨家里的包子吃完了,等过两天我再蒸一锅,多送几个给你吃行不行?”</P>

昨天蒸的包子虽说不少,但陆见川实在太能吃,昨天晚上没吃完的,今天早上也都被他给清空了。</P>

“好……”</P>

“好什么好?蒸包子很麻烦的,不能麻烦阿姨。”刘慧芳直接打断儿子的话,“今天晚上有空了,妈妈给你做。”</P>

“可是妈妈做的没阿姨做的好吃。”高雷雷不满意道。</P>

“那我让阿姨教我,总之不能直接让阿姨给你做,听到没有?”刘慧芳点了点他的脑袋。</P>

高雷雷则不情不愿地“哦”了声。</P>

看到他失落的样子,大宝跟小宝不约而同地摸了摸自己的小肚包,想到里面装的全都是香喷喷的包子,他们两个不自觉地更靠近了庄念禾些。</P>

有个会做饭的妈妈真好!</P>

“好了,你去带着大宝小宝玩,我跟阿姨一起去做山药糕。”刘慧芳又道。</P>

“山药糕有包子好吃吗?”高雷雷不太大的眼睛里全是期待。</P>

“跟包子味道不一样,不过是甜的。”庄念禾笑道。</P>

“甜的?”听到这两个字,高雷雷顿时高兴起来,当即听话地拽着大宝小宝去一边玩了。</P>

庄念禾则洗了手,跟刘慧芳一道进了厨房。</P>

“山药已经洗干净了,不知道你要用多少,我就多洗了几根。”进厨房后,刘慧芳指着灶台上的几根山药道。</P>

“我不会做,就在这给你打下手,有什么要弄的,你就叫我。”</P>

“那我就不客气了。”庄念禾笑道,“你先把红豆煮上,我在这边处理山药。”</P>

“好嘞。”刘慧芳应声。</P>

庄念禾则把洗净的山药放在笼屉上蒸熟之后取出来晾着,等放凉后,把皮去掉捣碎成泥,再放上一些白糖和熟面粉揉成一团,最后平均分成两块。</P>

“慧芳姐,红豆应该煮的差不多了吧?”弄好这些后,庄念禾问。</P>

“煮好了,出沙了。”刘慧芳说着关了火,把锅里的红豆都捞出来过筛,很快就筛出了一碗豆沙。</P>

那边,庄念禾已经开了火,等锅烧热后,把豆沙全都倒进锅里,接着加入白糖迅速翻炒,直到豆泥抱团才关火。</P>

“豆沙原来就是这么做的啊?我之前没做完,还以为很难。”一旁的刘慧芳不禁感叹。</P>

“很多东西就是这样,不清楚的时候都会觉得难,其实只是没有了解渠道而已。”庄念禾笑着把炒好的豆沙盛了出来。</P>

现在不比以后,想做什么菜都可以上网查,大家会做的通常都是当地的一些传统菜,否则就她这点儿厨艺还真没办法拿出手。</P>