“鱼大姐,你这些蛤蜊啥的怎么换啊?”
鱼大姐眼睛一瞥,满不在意道:“那些东西全是壳没啥肉,平时我们都是一锅煮,不过老有沙子,一般没人要。
我今儿擀的急,就全都背过来了,你要是喜欢直接拿走就行。”
沈清清一脸不敢置信道:“鱼大姐,我不占你便宜。
你可别小瞧了这些带壳的东西,有沙子清水养两天就成。它们肉质鲜嫩含的蛋白质高,老人孩子吃了很容易吸收营养。
小孩子吃你就烫一下,蒜蓉爆个香回锅一翻保证好吃。大人要是能吃辣,加点大料辣椒爆炒一下,即下酒又下饭。”
沈清清三言两语说的随意,却把鱼大姐整的一脸懵逼。啥叫蛋白质啊?光听着营养就知道这大妹子是个文化人。
“真的啊?”
“对啊,你们经常出海,应该还会时常遇到海带或者比这个虾更大号的龙虾,那可都是好东西,给小孩子补钙最好。”
“你是说那个很大很硬,咬都咬不动的巨大的虾怪吗?”
“(⊙o⊙)…对、对吧!那个龙虾也就是看着大,其实你可以用刀把它从尾巴壳劈开,然后上锅蒸个十来分钟,然后用我刚才说的方法做,保你尝出不一样的味道。”
“哎哟,真不愧是文化人,就连吃的也比我们懂得多,我回去就试试看。”鱼大姐看沈清清的眼神里满满都是崇拜。
沈清清一时间有些不好意思,说白了自己也只是沾了穿越的光。