有了兰姨的加盟，沈清算是轻松了很多。

随着时间的推移，随着兰姨学会并掌握了酸辣粉的每一道工序后，厨房里，沈清基本上就成了打下手的了。

兰姨自己学会了做酸辣粉后，可开心了，每天沈清他们来了时，兰姨也已经来了厨房开始做准备了。

而兰姨也发现，每日等她来了后，厨房里的柜子里今日需要的菜已经摆满了。

她问过沈清一次，沈清说，是庄子那边的人给送过来的，让她不用管，只管用就好了。

其实，这些菜，是陆南每日凌晨早早送来的。

这样的时间，应该用不了多久了，再过一个多月，庄子上的菜差不多就能吃了，到时候每日清晨就会是庄子上的人来送菜了。

沈清轻松了，陆南心里也松了一口气。

在不忙的时候，沈清又开始教兰姨做另外一道菜了，烩菜。

这是各家各户最家常吃的一道菜，这个，兰姨肯定是必须要学会的。

好在，如今兰姨在准备配料上已经很熟练了，她要掌握的就是烩菜时的过程。

也是从那一日开始，他们每日中午吃的，就是兰姨的烩菜。

几个人从开始时硬着头皮忍着想吐的冲动，吃着兰姨的烩菜，到十来日后，逐渐的竟然感觉到了烩菜原来也可以这么美味。

等到兰姨学第三道菜时，大家就麻木了，刚开始难吃就难吃吧，他们知道，最后总会变好吃的。

而且，大家发现，兰姨的饭菜，只会越来越好吃，不会是今天好吃，明天又不好吃了。

她只要学会了，就牢牢的记住了做法，像是刻在了灵魂里一样。

从兰姨进了小吃店开始，沈清就开始给她算工钱，她和兰姨说好，一个月给她五两银子的月俸。

兰姨觉得高了，说她在府里时是三两，已经是很高的了，让沈清也按三两算就可以了。

沈清说：“我们这里和府里不一样，府里做事有轻有闲的，我们这里，只要有顾客，就得忙，而且一忙还是一天。目前我还在，就按五两给你，等我生孩子时，可能这个店的所有酸辣粉，就是全部得您来做了，那时候，我还会给您涨月俸。”

兰姨一听，又想摆手了，被沈清制止了，“有兰姨在，我放心。”

兰姨笑了，“好，清清放心，我不会让你失望的。”

她现在对于做饭，已经很有心得了。

...

时间来到了五月初。

庄子那边也彻底的完工了。

四月三十那晚，赵艺来找陆南，说可以交工了，问他和沈清没明天能不能抽空过去验收。

这几日他一直带着人在收尾，因为陆南没去，他后续的所有事情，都是听顾廷云的安排的。

但最终交工，他还是要给陆南和沈清一个交代的。

沈清这个陆少夫人，给他留下了深刻的印象，可以说，他自从沈清给他提出了下挖砸地基这个做法后，他又亲自试探过后，就知道这样做的好处是可以延续几百年的根基，是最好的做法。

也是从亲自感受过了这样的做的大好处后，他就打从内心里的尊敬沈清。