张云溪买回肉之后，就开始琢磨她的大菜，梅菜扣肉！</P>

先焯水去除腥味，对着肉皮一顿猛扎，竹签在肉皮上一顿猛扎，去除多余的油分，才会更加细嫩，放油下锅油炸时，张云溪对着邓大美笑：“大美，你还有事要干不？你在这我心慌。”</P>

她放油的手都是抖的。</P>

现在的油不是猪油，是跟大队用工分兑换的花生油。</P>

她多放一点油，都感觉有把刀抵着她脖子。</P>

“剩下的油你打算怎么处理？”邓大美问。</P>

“我会处理好的！”张云溪信誓旦旦。</P>

邓大美：“你觉得我会信你？”</P>

“应该吧……”张云溪底气不足。</P>

邓大美对她哼了一声：“我去砍柴去了，你不要乱来。”</P>

“知道知道。”张云溪送大神一样把她送出门，赶紧去做梅菜扣肉。</P>

一斤五花肉，其实做不了太多的梅菜扣肉，尤其是五个人一起吃，她也知道油贵，她省了又省了。</P>

太难了。</P>

她花得实在不多，是赚得太少了！</P>

张云溪决定趁着最近有空，把新稿子写出来，反正赵任城也要去送货。</P>

肉一块一块，码在碗里，肉皮朝下，缝隙压紧，再放入梅菜，放到锅里去蒸。</P>

张云溪守着她的梅菜扣肉，静谧而美好。</P>

隔壁就不一样了。</P>

吴东霖如同皇帝降临，看着一群人，眼神睥睨，高高在上的很。</P>

给大家看看十张大团结！</P>

“我爸妈暂时没法给我找新工作，就他们给我寄了一百块钱！两只腊鸭，五条腊鱼，你们看。”</P>

男知青都看到了，原以为他说家里条件好是吹牛皮。</P>

没想到是真的！</P>

一个个是真的羡慕。</P>

他们被送下乡，都不怎么受家里宠爱，但吴东霖不同，他们家情况是真的好啊，还能给一百块钱，他们别说有没有见过一百块钱，好几个人家里都没有一百块钱。</P>

“听说隔壁要吃梅菜扣肉，我请你们吃腊鸭，仗义吧？！”</P>

“吴哥仗义！”</P>

“对，这铁兄弟啊。”</P>

“吴哥，以后有事尽管使唤我们！”</P>

……</P>

有奶就是娘。</P>

更何况是肉！</P>

不就是说几句好话？</P>

他们可以！</P>

吴东霖看他们为腊鸭忙活起来，无比得意。</P>

就张云溪想要和他争？</P>

做梦吧。</P>

紧接着，他又拆开了张雨洁的信，看着她信件上面的内容，再看看父母写的信，心情逐渐变差！</P>

是啊。</P>

他岗位给他了大侄子。</P>

就给一百块钱，之后也是给五块钱！</P>

跟一份工作比起来，这算是什么？</P>

他可是在农村吃苦，他大侄子在城市享受！</P>

拿了一百块钱之后，他很难再回城里，跟城里的威风比，在农村的一点点好处算得了什么？</P>