林大娥竹笋倒是放的挺多的,竹笋也不是什么稀罕物,大家都自己夹着自己吃。</P>
“这事还得合计合计,还得多搞些吃食才好卖。”林大娥在心里盘算着要卖些什么比较好。</P>
家里现在鸡蛋很多,既然做这个也就不愁卖了,现在产量不多,也不适合去批发给别人,卤蛋,卤竹笋,卤猪下水,卤土豆,卤鸡,卤猪蹄,卤排骨这些是她现在目前规划的东西。</P>
至于关东煮,自己还得去订做一套器材才行,想着就先卖卤煮吧!</P>
吃完这些之后,林大娥将几个小孩都叫到了池边,并且将猪下水和面粉和醋都带上,还将留给张翠花家的肉给拿上。</P>
一群人到了溪边,林大娥将木盆放下。</P>
“接下来我给大家示范一遍怎么洗猪下水,洗的时候大家注意下附近有没有人,方法要是被外人知道了我们这个生意就不好做了。”</P>
不是不愿意交给别人,其实别人知道了她也不怕,因为别人不知道卤料的配方是什么,她担心的是大家都知道怎么清洗猪下水,那以后猪下水势必会涨价的,到时候自己做这些就不划算了。</P>
林大娥嘱咐的比较严肃,大家也都当个事,陈瑶张兰还有张小凡三人倒是去把风去了,有一种此地无银三百两的感觉,林大娥只是由着他们。</P>
一遍遍的揉搓清洗, 一遍遍的换水,大家也是洗了很久,放在水里没有油腻的感觉,林大娥才说成了。</P>
面粉放下去固然好洗,但是那也是钱,林大娥不舍得多放,只能自己清洗的次数多一点,这样也就划算。</P>
看着众人在清洗,林大娥拉上林阿狗往荷塘月色走,王同也一起,就让李飞带着几个孩子在那清洗。</P>
“你打算什么时候去做生意?”</P>
“越快越好,不过我们得打一个架子,支个摊架才行;而且我们打算长期卖的话,必须在街道有个固定的摊位,不然回头客找不到也是个难题。”林大娥说出自己心中的想法。</P>
“姐,这是我们去找一下庄元吧!他肯定是熟悉镇上的,也知道哪里有摊位。”王同建议道。</P>
“这是个办法,这样,明天我在家研究一下菜品!你和大飞去镇上找一下他,让他这两天给我找一个摊位,要点银钱也是没有关系的。”</P>
“成!”