“你还真会吃,也不问问你大嫂会不会做!”乔秀芬点点小闺女的鼻子。</P>
“肯定会啊!就算不会我也可以教大嫂的!”</P>
“都听你的都听你的!”杨芳华看着李安安那就是一脸慈母笑。</P>
还没等到吃晚食的时候呢,还在堂屋干活的人就闻到了特别香的羊杂汤味。</P>
“今天这是做的啥啊?咋这么香?”</P>
“肯定是小妹又折腾出来什么好吃的了!”</P>
“我知道,是二爷爷今天给咱家送的羊肉!”唯一去过厨房的李大郎默默说道。</P>
“没想到大嫂还有这做羊肉的手艺呢?”</P>
在堂屋干活的几个人都有些迫不及待了,更别提在厨房口水都要掉下来的李安安了。</P>
“我的妈呀,这也太香了吧!~”李安安不错眼地盯着锅。</P>
正在烧菜的杨芳华看着李安安这小模样,真是别提多可人疼了。</P>
“安安,去叫大郎他们来端菜,准备吃饭了!”</P>
“好好好,我马上去!”李安安直接一溜小跑去喊人。</P>
终于把饭桌上摆好的时候,老李家全员都在严阵以待。</P>
他们就觉得好像很久没这么期待过晚食了。</P>
其实平时吃的也好。</P>
但是今天这个在老李家还是第一次做呢。</P>
总是要格外期待一些。</P>
谁让美食总是第一次吃的时候最是好吃,印象最是深刻呢。</P>
大大的圆桌上,摆了一大盆的羊杂汤。</P>
奶白色的汤,里面飘着切好的羊杂碎,放了一点存放在地窖里已经有些蔫吧的芫荽和胡葱。</P>
胡葱就是现代的葱花,现在也还算常用。</P>
芫荽其实就是香菜,可以说是爱的人很爱,不爱的人真是一口都吃不了。</P>
甚至还有的人会对芫荽过敏呢。</P>
幸好,老李家没有口味特殊的人,基本都能接受芫荽,尤其李安安,喝汤不加芫荽不行的那种。</P>
在出锅之后,李安安就自己加入了胡椒粉。</P>
第一次加,杨芳华怕自己控制不好用量,不是很确定加多加少。</P>
干脆就让李安安来担当这个重任了。</P>
李安安一点也没推却,这是小意思,她能做的。</P>
胡椒粉是她提前加好的。</P>
辣椒粉就不是了。</P>
老李家还不是人人都能吃辣,而且这还是喝汤。</P>
所以在羊杂汤大盆的旁边,还放着单独的一小碗辣椒粉,谁要加自己单独加就行。</P>
除了一大盆的羊杂汤外,还有一大盆的羊肉炖萝卜。</P>
这道菜就简单多了,李安安只简单一说,杨芳华就明白了要领。</P>
其实和炖其他的肉,也没什么区别。</P>
只是细节上要注意一点。</P>
把羊肉独有的味道炖出来就行。</P>
今天这晚食也算是很滋补了。</P>
谁让现在是冬天,本来也没什么青菜。</P>
成天不是吃白菜就是萝卜土豆子的。