等杨俨再次听到酒液酿造之时，已经是四地各方的民间送来了他们自制酿造的精酒酿。

酒酿味道醇厚，根据各个地方不同的饮食习惯，每个地方的人对酒酿的味道进行了改良。

农科院赵才带着从四地八方进贡上来的上百坛酒酿，分门别类的让杨俨进行品鉴。

各个地方风俗不同，他传递下去的那套酿酒的方法居然发展出了不同的味道。

而且每种味道都别有滋味，甚至有一些已经比他独自酿制的要更加的醇厚以及醇香。

杨俨知道，这项技术已成，之后只需要大肆推广，便可带动不少民生，以及提供更多的工作岗位。

他心满意足的将此事全权交给农科院赵才负责，同时带动朝臣，让他们尽快组织开办国营酿酒企业。

并且让赵才归笼各地呈上来的酒业酿造良方，将这些配方进行分批量的生产，并且在各地设置国营酿酒，增加就业岗位，同时以国库资金作为支持，扩大企业规模。

一时间由于国营酒业的大规模扩张，再加上酒酿醇厚，配方良多，每种口味俱全，全国上下均可饮用。

最终国营酒业打出了名头，再加上报酬颇为丰富，因此创办酒酿企业给不少群众们提供了多余的就业岗位。

有不少人专职进入酒酿厂，全程进行酿酒产业，并且获得了一笔不小的收入。

很快酿酒产业便在全国上下蓬勃发展，所有小作坊小工厂和私人进行售卖生产，但按照制度要求需要给予一定的缴税。

因此两相制衡，发展现象一片蓬勃。

眼瞅着这边的发展已经进入到了平稳状态，杨俨很快将目光转移，放在了其他的发展产业上。

国之根本在于盐铁。

大隋虽然现在制度完善，而且也发展出了更好的治国方案，除此之外也发展了不少的农田畜牧等等产业。

可是对于盐铁等制造来说，他们的技能和工艺尚且不足，即使已经发展出了蒸汽，但是仍然没将其彻底利用到产业之上。

盐铁若是能够扩大发展，将更好的保证国家税收，同样也可使国民生计更加平稳。

铁器制造牵扯极大，而精炼盐则相对消耗较小，杨俨毫不犹豫的就把自己的目光放在了冶炼食盐上。

现代的冶炼食盐的方法还过于简单，大部分的演练方法只是开采盐井或海水来进行晾晒，得到食盐。

而且为了保证国力以及国库的充盈，因此所有的食盐产业全部聚拢于国家，私人不得进行干涉。

但凡是单独售卖私盐，必然将获罪受刑。

杨俨在对国情进行了一番调查之后，觉得最重要的办法是先发展炼盐的技术，而后才可以大规模的扩大生产。

现代化盐铁已经不在成为国之根本，国家更多发展的是科技以及基建。

现代人口并没达到如此众多的水平，所以将来的未来发展趋势，还是得着力于科技之上。

既然已经有了蒸汽技术，之后也要大力的推广更多的科技创新，拥有更高的生产能力以及发明能力，才能使国力增强。

杨俨心中已经有了接下来的发展蓝图，不过现在国力还未能走到如此昌盛的地步，暂时不可以将国之根本盐铁练造直接释放，让平民全民参与。