厨艺除了刀功之外，做出来的菜色香味必须得注意，所以他特别在培训这些厨师的情况下，特别是周庭钰这方面要求的特别严格。

除了刀工之外，还有各方面的火候、调料，以及最后的摆盘都是有很大的讲究的。

从这方面来讲香味两个人相差不多，周庭钰毕竟厨艺最近在涨上来的，在经验这方面比傻柱差了一些。

但在调料上面周庭钰又胜过傻柱很多，这毕竟是陈玄利用劣药壶里面生产的那些草药等等制作的特殊调料，用在这里面，加分比较多。

但在摆盘上面，周庭钰做的就比傻柱要好得多。

就这一点加分就很多，从第一印象来看，何厂长就判断周庭钰的厨艺要更高一些。

这也让何厂长十分的好奇，不知道周庭钰在陈玄的教导下，厨艺是怎么提升的。

如果说随便来一个厨师，在陈玄的随意教导几天之下，都能够提高到这种程度。

那他之前还那么担心做什么，整个偌大的扎钢厂里面，没几个拿得出手的厨师，招待领导还得被傻柱一个人拿捏着。

他几次犯了错，把他调到普通岗位，最后还是不得不把他调回去。

而周庭钰所做的另外一道菜，虽然不是傻住所擅长的东坡肉，但也是另外一种变种吧，算是红烧肉。

红烧肉有不少种做法，东坡肉的做法主要还是在黄酒上面，最后得用黄酒炖很久，炖得软烂酥烂。

但红烧肉也相差不多，只不过用的材料稍微有一些差别，整体来说这还是同一道菜不同的做法。

周庭钰特别擅长的这一道叫做毛氏红烧肉，颜色也特别好看。

何厂长的眼神也有些古怪，看了一眼傻柱，这就是傻柱特别擅长的几道菜，如果陈玄是特意教的这些菜针对性来说就有些大了。

周庭钰笑了笑说道：“我师父前段时间自己琢磨出来的几道菜色，最近也在教我。

只不过那几道菜是特别难做，而且原材料相对来说比较难寻。

这样一来，短时间之内我怕是拿不出来，不过这道黄金炒饭也是我师傅特别拿手的，里面也做了不少的花样，何厂长要不然您尝尝。”

何厂长笑着点点头，说道：“这光有菜没有饭味道也不太好。

我也不是一个特别能擅长品尝菜色的，说不出什么特别细的东西了，不过尝一尝味道还是可以的。”

当即周庭钰拿了个碗筷过来，让何厂长每个碗里面加了一些，又成了一个黄金炒饭尝了尝。

何厂长竖起大拇指说道：“不愧是陈玄的高途，这饭菜的味道确实不错。”

他又去尝了尝傻柱做的，也是点了点头，对傻柱说道：“不说人品这方面，傻柱你的厨艺还是可以的。

嗯，和周庭钰应该是不相上下，香味等等你还是稍微差了那么一筹，而且最重要的是摆盘这方面，你比周庭钰要差很多。”

傻柱怎么可能相信，他看着周庭钰露出不屑的神色，又对何厂长说道：“何厂长，您也不能因为一个结果，就这样睁着眼睛说瞎话呀。

大家谁不知道，他之前做的菜狗屁不如，要说这么短时间之内能追上我的厨艺。

我是不相信的。”