第190章 胡掌柜(2 / 2)

白元霜听了他的话也将对方的意思听出了七七八八,她高兴的说:“那腊肉、香肠、酱肉咱们一次性定价,肉松饼则先定下,以后粮食价格有了变动,咱们再另外谈,咱们双方就都不吃亏了。”

最后白元霜向胡掌柜说明了她需要用到的调料和经过的工序都不少,且晾晒过程中必然会有损耗,几人经过一番讨价还价后腊肉和酱肉、香肠都定在了五十文钱一斤。

肉松饼既要用到上好的白面又要用到肉,而且是新出的花样,所以定价六十文一斤,比肉还贵。但是好一点儿的糕点铺多的是这样价位的,所以这价格不算高。

爆米花虽玉米成本低了些,但用到的糖贵呀,而且这玩意儿需要密封才能保存好,到时候会多用两层油纸包装一番。这东西重量轻,论份数卖,而不是论斤卖。沟通了一下大概的量后,双方同意二十五文钱一份。

价格都谈妥后,白元霜问道:“胡叔,您这次需要的量有多少呢?肉松饼和爆米花都是越现做的越好,但腊味儿不是几天就能做好的,这需要一个比较长的备货期,不是说有就有的,尤其现在离过年只有两个多月了。”

胡掌柜想了想:“腊味儿不怕放坏,各种口味儿先按照三百斤来做吧!若是第一批卖得不错,咱们再抓紧时间做第二批!”

也就是酱肉、腊肉、甜味和咸味的香肠都先按照各三百斤来做。

白元霜点了点头,胡掌柜看着白成祥笑道:“如今你家里恐怕事儿也多起来了,还能继续待在酒楼吗?”

白成祥看了一眼自己闺女,白元霜自然不会让白成祥一直给别人打工,不过现在还不是回家的时候。

她立马对胡掌柜说:“胡叔,这么多数量,我爹回去也帮不了多少忙,我得请不少人帮忙才行。先让他在这儿做向客人推销就是向客人介绍酒楼新品的事儿吧!”

胡掌柜哈哈一笑道:“你说得不错,你爹还确实很擅于跟客人打交道!”

白成祥不免谦虚几句,“掌柜过奖了,只是以前也在酒楼里上工,难免熟悉一些!”

白元霜想了想说:“胡叔,我想你们酒楼将这些年货卖给需要外带的客人,这包装是免不了的。这奢华一些可以用雕花木盒,雅致一些的可用我今儿带来的竹盒。实话告诉您吧,这竹盒也是我们村儿的人费了心思做的,您若信得过,可以把这笔买卖交给他们做!”

白成祥也忙跟他说了杨青山和杨青石两兄弟手艺都非常不错,价格可按照如今他们卖给外面的来算。

胡掌柜专门让白成祥将竹盒拿过来又仔细的看了看,确实觉得很不错,很费手工,于是同意白家牵线搭桥,做大小规格不同的两种竹盒,价格分别是五文钱和八文钱一个。

父女俩听了都高兴不已,能为杨青山他们兄弟也接点儿活儿干简直是意外之喜。

胡掌柜说明天一早让送肉的将肉和需要的肠衣送到白家,白元霜他们只管做便是,白元霜自然求之不得。

双方签好协议,胡掌柜先付了十两银子的定金,白元霜便风风火火回家了。