<b>inf</b> 小菜园里郁郁葱葱的一片。
青菜、韭菜、西红柿、小辣椒,全都长势茂盛。
一旁按压式的水井,正在哗啦啦的出水。
江宁撩起袖子,露出白玉一般的手臂,在沁凉的水流里清洗着瓜果蔬菜。
这些都是昨天从小山村里带回来的。
因为昨天到家的时间已经很晚了,而且小夫妻两人又累了一天。
秦九烈不舍得江宁再忙碌,两人只是简简单单的蒸了几个馒头,搭配菌子酱一起吃的晚餐。
简单又温馨。
现在终于有时间处理这些东西,江宁可要好好的大展身手。
像是各种水果,自己家里可以留一些,还有一些可以分给大院里的小孩子们。
脆嫩的花椒叶子,洗一洗,可以用来吃烤肉。
就跟生菜差不多的用途。
绿油油的叶子抱着煎到金灿灿的肉片,亮晶晶的油脂都要流出来了,中间再夹上一些大蒜片,辣椒丝……
光是想想,就让人口水直流。
还有刺五加。
江宁先前从没吃过这个东西,但是大概做法是了解的。
把鲜嫩的刺五加在热水里过一遍,在颜色没有变得枯黄之前捞出来,然后再过一遍凉水。
挤干水分之后,加一点调味料,就是一道凉拌菜了。
然后是茄子。
当地山里的茄子,都是以一个个圆形的,也就比乒乓球更大一点的而已。
有青的,有绿的。
就是没有秋天成熟时候的深紫色。
因此也被人叫做春茄子。
江宁想吃蒜香茄子!
最好是能烧烤的那种。
不过这个年代不流行这样的吃法。
她可以做成家庭版蒜香烤茄子,到时候一层软软的茄子肉,一层被烧烤到金脆脆的蒜蓉,再加一点调味的酱汁。
江宁只是想想,就觉得从五脏六腑之内,泛起一股食欲。
咕噜咕噜——
她的肚子,都发出了饥饿的响声。
这样的情况,倒是少见。
“半个小时前才刚吃了早餐,怎么又饿了呢?”
江宁也是觉得奇怪。
她最近的胃口的的确确是变好了。
倒不是一餐吃很多,而是时不时感觉肚子饿,身上总是要带点干粮或者小零食,饿了就能吃一点。
特别是她之前做的芋头脆片,全都被吃光了。
“我一定是被童童给传染了,才会变得这么贪吃。”
想起了灵宝空间里的小男孩,那清秀俊朗却又傲娇嘴馋的小表情,江宁忍不住的笑了笑。
在清洗完了这些蔬菜之后。
紧接着就是今天的重头戏。
那一条大草鱼!
草鱼昨天是放在竹箩筐里,被秦九烈拎回来的。
一路上都缺水,到了大院之后是半死不活的。
但是江宁把大草鱼放进了水缸,水缸里装着灵泉溪水,原本奄奄一息的大草鱼,竟然活了过来。
此刻还在水缸里,优哉游哉的游着泳。
但是在江宁脑海里,已经把大草鱼做成了美味佳肴。
大草鱼的土腥味重,一般清蒸红烧都不太好吃。
调味上要加大把的花椒、辣椒、生姜,重口味的烧制才是最好吃的。
想来想去,江宁还是打算做成嘎哩啰煮鱼。
既然要煮鱼,那么首先就要杀鱼。
别看江宁纤细窈窕,浑身上下可是有着用不完的力气。
她一伸手,就把水缸里四五斤重的大草鱼,给一把抓了出来。
一手按着鱼身,一手拿着菜刀。
江宁要在鱼头上,用刀背重重的敲上那么一下。