第章 顶级清汤菜!
傅朝听得晕头转向。
他身后正在拍摄的镜头之后,直播间无数观众,同样在晕头转向。
直播是在他们出门那时开启的。
观众得知闹了一出“南枝失踪”的乌龙,被逗得哈哈大笑,还在弹幕里玩梗和开玩笑。
等到来了酒楼,导演意识到厨房里的南枝是很好的素材,就开启了一开始没有打开的厨房摄像头。
顺便派出摄影师,把门外拍不到的围观厨师们全部拍了进去。
然后就有了他们跟傅朝一起的不明觉厉:
【听不懂,只觉得好厉害!】
【傅朝实力演我哈哈哈哈哈哈!】
【这是哪儿?我在干什么?听课吗?】
【其实不难啦,就是很简单的生物知识,就是觉得专业知识和做饭扯到一块儿有些搞笑。】
【搞笑?分子料理了解一下,做菜有如做实验!】
【分子料理别吹!除了噱头大,味道真不怎么样!】
【也有好吃的分子料理啊,不要一竿子打死好吧?】
【喂喂喂不要偏题,专注一下我们的枝姐!】
【忽然发现了到酒楼拍摄综艺的好处,那就是我们终于有专业讲解员了!】
【对哦,如果不是他们在旁边讲,我根本不懂南枝在做什么!】
【哈哈哈这是什么体育竞赛吗?】
……
外界的嘈杂没有飘进南枝的耳朵。
她仍然专注地、持续地吊汤。
那一丝不苟的态度,让先前许多质疑的人,都自愧弗如:
“天哪,我刚才还傻到去问南师傅为什么不用咱们吊汤师父自己做的汤。”
“真正的顶尖大厨都是亲自吊汤的!据说其他人的汤会不符合他们要的标准!”
“那咱们大师傅……”
“总厨那是不擅长吊汤啦,术业有专攻嘛。”
“南枝有吗?”
“啊这……”
“这汤才吊多久?不到三个小时吧!一般来说吊汤都是四小时起步,多的七八个小时的都有,为什么南师傅的效率这么高?”
“不止是效率高吧,也比一般的高汤要香得多,真的好神奇,为什么用同样的食材吊汤,出来的差距会这么大!”
“小声点,别被于师傅听见了。”
“……”
傅朝和观众们这才知道,原来连专业人士都不一定能明白南枝的操作。
但是,不明白不代表不佩服。
恰恰相反,他们看南枝的眼神好像在看大神!
又过了些时间,有些人开始站累了。
再加上距离中午营业时间不远,需要开始准备食材。
厨师们不得不遗憾地回到自己岗位上,时不时回头去看南枝。
而南枝,仍旧纹丝未动,不被外物所扰,继续用文火烧汤。
中间她还加入了火腿骨来调味。
又是个多小时过去。
中午营业时间到了,大家以为南枝这锅清汤是多半来不及上菜单了。
在暗中观察了一上午的宋林适时走过来:
“你继续吊汤,中午你这部分工作由我来做。”
宋林就是嘴硬。
嘴上说着要好好看南枝能搞出个什么名堂,一副冷眼旁观、事不关己的样子。
可到了南枝需要帮助的时候呢,又比谁都要跑得勤快!
那些年轻厨师还不觉得。
跟宋林长期相处的年长厨师们,几乎都是宋林带出来的徒弟,一个个的哪会看不出老爷子的口是心非?
他们一边羡慕,一边在心里默默流泪——师父什么时候对我们也这么好啊!
可惜,南枝却朝着宋林摇摇头:
“不用。”
宋林眼睛一瞪,误会了:
“怎么,就因为我不看好你,所以你要跟我闹脾气?”
他琢磨着,要不先道个歉算了……
南枝再次摇头:
“不是,我的汤已经完成了。”
宋林以为自己听错了: