南枝没想到，她只是看南意无聊，让他出来逛会儿，门口就发生了一起小冲突。</P>

事情不大，解决得很快，却偏偏把南意牵扯了进去！</P>

她心急，赶紧出来察看南意状况。</P>

确认他没受伤后，才真正松了口气。</P>

她口气严肃地叮嘱：</P>

“以后不要往危险的地方跑！”</P>

换其他人说话，南意会辩解、会反驳。</P>

但在南枝面前，南意只会乖乖点头应好。</P>

南意没忘了跟南枝提起傅云峰帮了他的事情。</P>

南枝又是庆幸又是感激：</P>

“那一一有好好说谢谢吗？”</P>

“当然啦！我还把妈妈给我熬的酸梅汤送给他们了！”</P>

南意骄傲地挺起小胸膛！</P>

他可是有恩必报的好孩子！</P>

酸梅汤是南枝特意熬的，经过南意允许后，分给了所有孩子。</P>

味道酸酸甜甜，很开胃，更符合孩子们的口味。</P>

不过酸梅汤南枝用的传统古法，程序多而复杂，出的分量不多，每个人分到手就更少了。</P>

那么一点儿，估计只够成年人尝尝味儿。</P>

想了想，南枝把她做给自己的川地小吃灯影牛肉端了出来——</P>

南枝口味没有特别偏重。</P>

如果非要选一个，那她挺爱吃辣。</P>

在异世时，她曾深入川地，与多位川菜顶尖大厨交流学习，在川菜这块的造诣堪称巅峰造极！</P>

只是前段时间她身体底子差，为了保护肠胃，她在饮食方面十分注意。</P>

基本只会偶尔尝尝辣味，以作解馋。</P>

直到最近她身体好转，基本与年轻健康的普通人无异，她才慢慢捡起了爱吃辣的爱好。</P>

灯影牛肉就是她做给自己的小吃。</P>

给自家人和亲朋好友做饭，南枝永远最是上心。</P>

新鲜的黄牛肉被她切成大薄片，薄如蝉翼，提起来能看到灯影，好似皮影戏的那层幕布。</P>

肉片均匀撒上花椒盐后，放在通风处晾上足足18个小时，直至牛肉呈现干硬状态。</P>

将牛肉片入锅炸到焦脆，再起锅烧油，倒入料酒、辣椒粉、白糖、花椒粉以及五香粉等调味，最后淋上香油。</P>

听起来不算特别复杂，但每道程序都考厨师功力，也耗时间。</P>

如果登上菜单，就算是南枝，也会吃不消。</P>

所以她只是平时做来解解馋。</P>

记得上次无意间听傅朝提过——</P>

他家口味不一，亲妈口味清淡爱鲜，亲爹却嗜好麻辣，他夹在中间左右为难。</P>

帮了南意的人既然是傅朝他爸，那这道灯影牛肉应该会符合他的口味。</P>

南枝将上午刚做好、还没来得及吃的灯影牛肉，狠心分了一半，装在盘子里。</P>

然后她叫来南意：</P>

“把牛肉给那个爷爷送去，作为谢礼。”</P>

南意惊讶，立即认出：</P>

“这是妈妈的！”</P>

他陪着南枝做的，炒制时一直守在旁边，被辣椒呛得流眼泪，所以记忆深刻！</P>

想到要把妈妈的零食分给其他人，南意有些不乐意了。</P>

南枝看他护食，有些好笑：</P>

“妈妈以后再做，现在先要感谢爷爷，对不对？”</P>

南意低头认真想了半天，才勉为其难地点点头。</P>

他稳稳端着盘子出去了。</P>

过来的一路，吸引了不少食客的注意力——</P>

“这是牛肉干吗？看着好好吃！”</P>

“这正宗麻辣味……啊！为什么店里菜单没有？”</P>

“小朋友，这牛肉卖吗？”</P>