清凉美女见云同风面色如玉,风度翩翩,捂着嘴娇笑了两声。
“一言为定!”
云同风傻眼了,张太乙打赌把自己搭进去算什么!
他无奈的摇了摇头,对于张太乙的厨艺他还是有信心的,就凭这店里做出来的东西想要赢张太乙,门都没有。
张太乙让云同风和宫子瞻在外面等着,自己带着朱灵儿进了厨房。
朱灵儿是朱雀血脉,能够加强火力,炖个汤什么的有她在能节省不少时间。
进到厨房,张太乙从冷藏空间中取出处理好的鸡,鸭,猪骨,干贝,火腿,这些都是普通食材,不含有任何灵力。
要做出比豆腐大师好的菜肴,用灵食算是欺负他。
先吊一锅汤再说,朱灵儿捧着汤锅去发挥热量了。
既然开始做菜了,就要尽兴,打脸也要打的狠一点,让他们心服口服。
所以张太乙准备了三道菜,一个汤。
第一道菜,简简单单,麻婆豆腐!
极致的味觉体验,没有人会不喜欢!
第二道菜,一品豆腐,本来是宫廷菜,张太乙从系统补偿那里得来的,一直没有机会做,现在正好有机会,也想看看做宫廷菜会得到什么系统奖励。
第三道菜芙蓉豆腐,本来应该也是一道宫廷菜,不过现在到了家常菜谱里,用料和制作过程也不太复杂。
最后一道菜,是一个汤菜,文思豆腐,考验刀工的一道菜,种花家美食博大精深,光是刀工就秒杀他们。
拿出两块豆腐,捏碎,过筛祛除渣滓,全部进行调味,一半捏成圆球上过蒸制。
另外一半放入几个蛋清,鸡肉蓉,搅打均匀,在盘子中先铺上一层。
将蟹黄,虾泥,海参丁放在锅中用荤油炒香。
将炒香的海味均匀的铺在刚才的盘子中,上面再盖一层搅打过的豆腐。
而后上面用香菇做出梅花的造型,一品豆腐的胚子就做成了,放入蒸锅大火开蒸。
刚才制作的豆腐球这时已经蒸好,取出放在一边。
鸡蛋清快速搅打,打出细密的泡沫,放入一些淀粉和调味料再搅打均匀。
用豆腐球裹满刚才打发的蛋清,放入水中汆汤等表面凝固,形如芙蓉后捞出摆盘。
这时,朱灵儿炖的汤已经好了,用肉蓉提出清汤。
一块豆腐切成一万五千根丝,每根丝都要细到可以穿针引线。
清汤放入木耳丝,青菜丝,笋丝,勾个芡,豆腐放入滑散,文思豆腐完成。
取两勺清汤,勾芡,放入少量青红辣椒丁,再加盐胡椒粉调出底味,浇在豆腐球上,芙蓉豆腐完成。
从蒸锅中取出蒸制好的一品豆腐,在上面浇上清汤芡汁,一品豆腐完成。
【叮,制作出宫廷菜——一品豆腐,系统奖励,烹饪经验+100,烹饪积分+500,美食币+500,修为+1000】
好家伙,宫廷菜制作费工费料,奖励也不一般,几乎所有的点数都奖励了,而且数量还不少!
一道菜做下来,烹饪等级直接升了一级!
几个费工的菜都做完,最后一个爆炒的麻婆豆腐,在张太乙一勺热油浇在花椒上之后,也宣告完成。
三菜一汤,也是一桌豆腐宴。
几道菜在朱灵儿的帮助下,很快就完成了,张太乙故意多做了一些,把在前面等着的两个妖王都叫了进来,给外面那群人品尝之前,先喂饱自己人的肚子。
宫子瞻在厨房中找出两锅米饭,拌着麻婆豆腐吃的不亦乐乎,大叫道:“这才叫菜,那个老头刚才做的是什么东西。”
云同风吃着一品豆腐,满口鲜香,回味了好久,“宁吃主人一口菜,不吃那老头一桌宴,他那玩意儿,吃完了我都能尿出豆浆来,太敷衍。”
朱灵儿每道菜都喜欢,她们两个吃的眉头舒展,说不出的舒服。
张太乙笑道:“赶紧吃,吃完了出去给他们尝尝,下午还要去找神盟呢。”