第八十二章 七上八下烫火锅(1 / 2)

大医追梦 彭炳巽 1596 字 9个月前

分系晚会过后,同学们又进入了紧张的结业考试。结业考试后就是暑假,暑假回来后马上进入临床学院,医学生就变成准医生,从此以后人生之旅就再也没有那悍然畅快的暑假了。

这群傻傻的书呆子,勤奋好学的大学生,怀着对未来美好的憧憬,怀着对可能人生的最后一个暑期休假的期待,怀着成为华佗、白求恩的梦想,他们用勤奋燃烧青春,废寝忘食的复习,用激情唱响年少,加倍的努力,用活力铸造成长,去夺去期末的最终胜利,去创造阴天的辉煌。

白天校园一片沉寂,大家忘我的学习,晚上校园人灯相伴,捧着书本不依不舍。但是彭巳丁一下放松了,和往常一样,感到心情特别的畅快。大考大好耍,小考小好耍,这是彭巳丁的学习规律。

大学期末,常常2至4天考一科,也就是考一科前往往有1到3天的时间复习。复习是自由安排,可以在教室,也可以在寝室,或者其他地方,总之非常灵活。

一天下午,彭巳丁复习后,在操场刚练完功,就接到了付小军的电话:

“彭巳丁,有空吗?总公司来人了,晚上六点一起吃饭。”

付小军有请,而且和工作有关,自己后天才会考试,所以彭巳丁爽快的回答道:

“在什么地方?准时到。”

“大坪刀禾鲜火锅店。”付小军挂了电话。

俗话说得好,“百里不同风,千里不同俗”,不同的地方,就有不同的的饮食文化,渝州最有名的是火锅。渝州火锅的特点是麻、辣、烫,有些小火锅店干脆就起名“xx麻辣烫”,就因这三点特色让渝州的火锅名扬四海。

首先是麻,最有特色,当你吃火锅时映入眼帘的是花椒,那锅里的花椒你要是吃上一颗,保证你麻得直吐舌头,只想吃饭去抵抗那无边的麻味。所以你夹菜的时候,千万别让它溜进你的菜里。

二就是辣,有句俗话“郴州人不怕辣,贵州人辣不怕,渝州人怕不辣”,开始吃火锅的时候,一看到锅里的红油你会吓住。如果你吃上一口,一定把你辣得直想喝水。但你喝够以后,又会身不由己的开始吃。因为那辣不是枯燥无味的辣。那辣,辣得你过瘾,辣得你舒服,用当地的方言来说就是辣得“巴适”!这就是渝州人怕不辣的原因。

三是烫,看着锅里那扑哧扑哧冒的泡泡,就知道那温度是多么的高。菜熟以后,不要一捞起来就吃,得放在香油碟,等凉一会儿才能吃。否则,非给你把舌头烫出几个泡泡来!

想到火锅,彭巳丁不由直咽口水。平时在袁家岗吃点小火锅已经很惬意了,今晚吃火锅,爽!不仅本地人喜欢吃火锅,而热情豪爽的渝州人招待外地人,最好的方式也是火锅。

于是彭巳丁略微收拾,匆匆赶到“刀禾鲜火锅店”。

来到刀禾鲜的“一剪梅”雅间,刚刚下午5:50,但付小军和一个瘦高的中年人,还有兰娟、雷民辉、肖锦娣都已经在座了,火锅“呼呼”的煮着,菜陆陆续续的上着。彭巳丁一坐下,付小军指着瘦高中年人介绍道:

“广东总公司毛兴仁经理,这次代表总公司到渝州视察工作。”

彭巳丁赶快站起来客气的说道:

“欢迎毛经理,希望不吝赐教!”

然后把毛兴仁面前的啤酒杯满上,依次又把付小军、雷民辉等四人及自己的啤酒杯也满上,坐回原位。火锅沸腾,菜肴满桌,付小军“一声令下”:

“我们举起酒杯,欢迎毛经理!”

毛兴仁呵呵一笑,谦虚的连连说道:

“不客气,不客气!”

大家端起酒杯,咕噜一声,昂起头一口喝了,这就是渝州待客的特色。有句方言叫“感情深,一口焖”,这个“焖”就是一口喝下的意思。酒一下肚,话把子打开了,似乎人也更加熟络了,大家伸着长长的筷子到锅里狠狠的干了起来。

雷民辉是做餐饮的,边吃便给毛兴仁介绍:

“火锅分三种,一种叫鸳鸯火锅,就像八卦一样分成2份,一边麻辣,一边清汤;另一种叫红汤火锅,全是麻辣的,汤料调得鲜红欲滴,辣椒的香味飘散开来,红汤火锅有清油和红油,但红油更辣。还有一种叫子母火锅,就是一个同心圆,中间是不辣的清汤,外圈是麻辣的红汤。

我们知道毛经理是广东人,担心吃不得辣的,专门为你准备了鸳鸯火锅。但红油火锅最入味,吃起来才爽,用当地方言来说就是‘安逸’,你一定要尝试一下。”

毛兴仁本来怕辣,吃的清汤,感觉吃起来还不错。这时一听雷民辉介绍,不由伸出筷子到红汤夹了一片叶子菜送入口中,雷民辉想要阻止,已然不及。

毛兴仁立马感到有一股陌生的逼人的味道像一团熊熊烈火,直逼喉咙,刺激着他的舌根,关键是还烫,还麻。烫得他面红耳赤,麻得他舌尖打颤,要命的是辣,辣得眼泪也流出来了,一时不由大叫起来:

“水,水!”

付小军赶快把他的啤酒递过去喊道: