在江南某个摩天大楼的高层。

如果有人能通过层层安保走进来，就会发现这上下三层都是被打通的，只有承重墙存在。

而在这巨大的空间里，中间赫然有一栋日式庭院。前后都是精心打理过的枯山水。

曰本狭小，物料稀缺。所以原本天朝古代的园林艺术，传播到曰本之后，受制于现实情况的贫瘠，只好改造成了廉价版，而且是超级廉价版。因为没有水，只能用白色的石头代替园林之水。这大概就是枯山水的来源。

只不过近些年，崇洋媚外，枯山水在国内反而变成了高端的代名词，出现在各种现代都市景观园林的设计里。反倒是古典园林景观设计无人问津。

但直接建在大楼高层的枯山水日式庭院，确实少见。估计整个韩国，也就只此一家。

白沙为水，碎石为山。一个穿着和服的老人，用小耙子在白沙之上，画出不同的纹理，以此展现水之波纹。

庭院大屋上，挂着带有家族图案的帘子。

阿乔穿过枯山水，踏上大屋，脱下鞋子。

一男一女两位和服侍者在门口恭候，用日语说着请词，由此进入大屋的一侧。

这大屋有左右两侧，每侧有九个位置。实际上，这就是一家日式餐厅。每天两场，每场两局，每局九人。

当然，人未必能凑得齐。

不仅仅是因为消费奇高，还因为能来这里的人，都有不太一样的身份。

阿乔显然是常客，悠然坐在自己的位置。稍等片刻之后，另一个穿着和服的男人走了进来。

“乔桑。”

阿乔微微点头：“一郎先生。”

这位名字叫如懿苟一郎，是个纯正的鬼子。这日式庭院，就是他的产业。至于他的本职工作，反正看起来像是厨师。

这是一家日料Omakase店。关于Omakase其实就是无菜单，厨师根据当日食材，即兴发挥给你做菜，客人吃什么，完全由厨师来决定，客人只需要交钱和吃就行了。

虽然是这样，但也不是完全随机。在就餐之前，会有一个小菜单，里面会有全部内容。但只有就餐当天到了店里，才能看到这份菜单。

虽然只有阿乔和如懿苟一郎两个人吃饭，但四周从厨师到侍者，有七八个人在同时准备。

如懿苟一郎笑着说道：“Omakase并非只是一种餐食方式，在曰本的Omakase是多种多样的。从餐饮业、服饰、理发、旅行到搬家，现在曰本各个领域出现了各式各样的Omakase服务。”

这还真不是胡说八道。

比如服饰，现代都市的服装搭配是最让人烦心的。服装、鞋子或是包包等，提出全身搭配的服务越来越多。有些购物网站就会按照使用者所喜爱的款式，而定期配送所搭配的服饰。

只需要使用者在申请时所填的问卷，只要回答有喜欢的兴趣、可接受的服饰配件、不喜欢的花样与颜色等等数据。

如懿苟一郎话锋一转，看向阿乔：“乔桑知道，为什么Omakase在曰本这么火吗？”