牛大嫂一笑，说道：“客人您就有所不知了，今年年景不好，闹饥荒了，老百姓都活不下去，大客户更是不多，城隍破庙场边儿挤满了流离失所，饥寒交迫的难民，谁有钱去买那些黄子？”

“噢！”石寒恍然大悟，“原来如此！”

又跟着走了几步，问道：“你这馄饨担子，一天能有多少生意？养得住家么？你家中几口人？一年要多少开销？”

牛大嫂擦一把汗，诧异地看了石寒一眼，笑道：“你不像个生意人，倒像个久已被郡中大中正察举孝廉的豪门大族贵公子，现已补了朝中实缺，下放地方上来上任的，看你身后这么多随从跟班。”

石寒嘿嘿一笑道：“牛大嫂说笑了，现在山匪横行，我们这些行脚商人好比时刻将脑袋别在裤腰带上讨活计，出远门行商不得不不计成本地多带家丁保镖护卫。”

“大买卖人谁管我们这卖馄饨小吃的小本经营呢？”牛大嫂只是作摇头不信状。

“呵呵，牛大嫂，这你就不懂了，我们这些在外奔波的行商，最是需要关注当地民情了，然后才能南北或东西商货，互相倒卖，赚取差价，如果对地方民情都不了解，又如何长途贩卖货物？”

看石寒说得似模似样，牛大嫂将信将疑。

二人一边说，一边来到了牛大嫂摆摊的市场边地头儿，只见牛大嫂撇着大脚片子从驴背上卸货，支摊位，端汤锅。

石寒杵在一旁搭不上手，见她最后还从驴背上抱下一捆蓬帐布，麻溜地搭起了个临时布棚子。

牛大嫂做事干练勤快，三下五除二就将摊位给支楞好了。

石寒只得转脸笑道：“牛大嫂，这大清早的，我已有点肚饿了，我们且在你这里喝碗馄饨！”

“哎呀哟喂！公子，您老真个在我这吃馄饨？”牛大嫂见石寒这种细皮嫩肉的贵公子居然看得上她的馄饨，也是很意外。

不过随后她就眉开眼笑地大声迎接，引了龙骧虎步的石寒踱来棚子下的一张案桌边，恭请他坐下了。

就在此时，一个黑瘦汉子从市场外一头奔跑了过来，明显的他左手食指上还扎着包布，右手里还提着一只白皂葛布包。

“我说当家的，你总算来了！”顿时，牛大嫂就转头对奔跑过来的黑瘦汉子叫道：“别恁他娘的没眼色，现在有贵客临门，赶紧地将桌上抹干净，招待客人，这是我们今天的第一单开门生意，也让我们沾沾公子爷的富贵和福气。”

她却也真的利索，石寒和石方刚落座，她就已递过来两碗柳叶茶。

石方刚低头朝摆放在桌案边的茶碗里呷了一口黄澄澄的茶水，她又已递过来热粗毛巾请他们揩手洁净。

恰好一阵凉风吹来，石寒刚刚快步走路冒出来的一身躁热顿时被驱走了。

他一时心情大好，不禁大声赞叹：“好！把你们的饽饽点心尽情端上来，我重赏你！”

一时油煎馅饼、蒜拌凉粉、烫面角子、小饽饽、葱段甜酱什么的就摆了一小桌子。

那汉子闷声不响，只是听女人指派调度。

未了，牛大嫂亲自端了两碗热腾腾的羊杂汤过来，笑嘻嘻地道：“公子，你们爷们儿先吃着垫垫肚儿。这汤算是我孝敬您的，尝尝味儿，馄饨现吃现下，下得早了没嚼头！”

她又回头冲男人大叫道：“你个死鬼，公子爷有重赏，听见没有——再打半桶井水来涮毛巾——一大早就要死不活的，再慢着些走，当心晃散了你那身排骨架子！”

她这反语说得戏谑谐诙，令人啼笑皆非，将棚里的人都逗乐了，吃吃发笑。

石寒早起还没来得吃早点，再加上他有清晨吃早饭的习惯，现在肚子里空空如也，还不争气地咕噜叫了一声。

于是，拿上桌案上的吃食便用了起来，还真别说，这小吃别有一番滋味，估计用了特殊的自配秘制香辛料配方和酱料，吃得那叫一个嘎嘎香。

因见石方拿捏着不敢放肆吃，石寒便指着煎饼和大葱笑道：“吃路边摊也不是常有，偶一为之嘛——你尝尝，真不错，比我们军营大食堂和我们县衙里后厨整出来的都要香甜鲜美！”

石方摇头叹道：“大葱蘸酱，我们司隶，还有河南、河北人都喜爱吃。这东西虽好，和大蒜一样，吃过嘴里有冲味儿，所以达官显贵，上流社会的人们都忌讳。”

石寒哂笑道：“我们又不是什么豪门世家贵人，哪来的那么多穷讲究！”

正说着，外面冲进来四个汉子，衣着差不多，都是靛青色皂葛布长袍，由于天冷，用腰带将长袍扎得严严实实的，包裹得像四个鼓鼓囊囊大粽子似的。