第 258 章:稳定与发展
第 258 章:稳定与发展
经历了那次食材危机后,餐厅的运营逐渐稳定了下来,生意也越来越红火。
这天,林悦把大家召集到一起。
林悦笑着说:“最近咱们店的情况不错,大家都功不可没。不过咱们可不能满足于现状,得想想怎么更进一步。逆水行舟,不进则退,咱们可不能掉以轻心。”
陈宇接话道:“悦姐,我觉得咱们可以再推出一些新的菜品,吸引更多客人。现在的客人都喜欢尝鲜,咱们得跟上他们的口味。”
晓妍点头表示赞同:“对呀,现在客人的口味变化快,咱们得跟上潮流。不然很容易就被其他店比下去了。”
天明说:“那是不是得再招几个新厨师?我觉得咱们现有的厨师团队有点忙不过来了。”
林悦思考了一下说:“先不急着招人,咱们可以让现有的厨师尝试研发新菜品,给他们一些激励。比如说成功推出一道新菜,就给发个红包啥的。”
厨师长拍着胸脯说:“林总,没问题,我们一定努力创新。您就瞧好吧,保证不让您失望。”
林悦接着说:“还有服务方面,虽然有了很大提升,但还能做得更好。晓妍,你多留意客人的反馈,及时改进。细节决定成败,服务可不能马虎。”
晓妍认真地说:“悦姐,我每天都在收集客人的意见,已经整理出了一些需要改进的地方。比如有的客人说咱们上菜的顺序不太对,还有的说服务员有时候响应不够及时。”
林悦满意地说:“很好。陈宇,市场推广这一块也不能放松,咱们得让更多人知道咱们店。现在竞争这么激烈,酒香也怕巷子深啊。”
陈宇说:“悦姐,我正想跟您说呢,我打算在社交媒体上多做一些宣传,搞点优惠活动。像什么点赞抽奖、分享送优惠券之类的,您觉得咋样?”