“你大叔在军营里当差,平常回家的次数就很少,更不要说来店里帮忙了!”金达莱摆了摆手道。
军营?
秦悠悠挑眉。
不会是在飞鹰军里吧?
离长远县最近的军营只有飞鹰军!
“金大婶,你们店里平常也这么多人吗?”江零露好奇的问道。
“嗯!”金达莱点点头,“只要是饭点,基本上都是这么多人!”
其实若是金达莱的婆婆没受伤,她们两个,再加上女儿也能忙得过来。
累确实是会累点,但只要过了饭点,基本上就没什么客人了。
而且,她们店里的东西基本上都是成品或半成品。
可以在没客人的时候提前将之准备好。
就像是石锅,她们可以提前将食材摆入石锅中,等客人点的时候,将石锅放到炉子上便好。
还有冷面,汤汁都是提前做好用井水镇着的。
这样客人吃的时候便会冰冰凉,透心凉!
泡菜、鸡蛋、黄瓜等也都是在开店前就准备好了的,到时候只要下个面条便行。
米肠更是提前一两天就在家里灌好并蒸熟了的。
有客人点时,直接在锅里一热便能上桌。
也有的客人不喜欢吃热的,就喜欢凉吃。
说是凉着吃筋道弹牙,别有一番风味。
但即便是这样,婆婆受伤不能出门之后,她一个人在后厨也是忙得脚打后脑勺。
更不要说她女儿在前面忙得恨不得把自己劈成三瓣。
而且她还得在准备食材的间隙里回家给婆婆送饭。
婆婆摔的那一下是真的不轻!
不但一条腿摔断了,就连两个胳膊也挫伤了,短时间之内连自理都成问题。
要不然她也不用每天回家好几次!
除了给婆婆送饭,她还得回去伺候婆婆屙屎屙尿。
若只是送个饭,她可以找邻居帮忙,可屙屎屙尿的事情,人家都不愿意白帮忙。
但她们家实在是拿不出钱请人照顾婆婆。
所以最后只能她辛苦些了!
却不想,几天的辛苦,加上这几天没怎么好好吃饭,尤其是今天,忙得一天都没顾得上吃饭,直接饿晕在了路上。
要不是遇到秦姑娘和江姑娘,她怕是得死在那里!
唉!
两位姑娘给她吃的药都是名贵之物,她这辈子怕是也赚不够那么多的银子还给人家。
看来只能找当家的想想办法了!
······
秦悠悠觉得金达莱的饭馆生意这么火,肯定能赚不少银子,其实她满可以拿出一部分银子找两个帮工。
哪怕是只负责点菜、传菜,还有洗碗!
与金达莱说了自己的想法后,却不想她一脸窘迫的说没有钱请帮工。
“不能吧?你这饭馆生意挺好的呀!”
江零露一脸疑惑的看着金达莱。
她有帮着点过菜,按照菜单子上的价格,就这一个晚上饭点的时间至少有五六百文的收入。
若是中午饭点的时间也是这么多客人的话,那应该也有五六百文。
加起来一天就有一两银子,除去店租、食材等等的费用,怎么也能剩下一半,也就是五六百文钱。
现在的一两银子够一个普通农村三口家庭吃一年的了!
即便是城里需要买粮买菜吃的普通百姓家庭,也够一个月的花销了!
金达莱听了秦悠悠的话却露出一抹苦笑:
“这饭馆确实挺赚银子的,但架不住花销大啊!”
秦悠悠和江零露对视一眼看向金达莱与她的女儿小团团。
两人身上的衣裙虽然没有打补丁,但明显已经洗的有些发白了。