第36章 初见长乐(1 / 2)

看着这满满的收获,王夜咽了口唾沫。

实在是穿越至今,就没正经吃过什么好东西,不是自热军粮就是烤野味。

也就今早清淡的米粥王夜很是喜欢,可也是没滋没味的东西。

这么多鱼,一时间王夜也开始纠结。

先吃那个,看看这品质诱人的,那个都不想放过。

眼看日头就要过正午了,算了就先从鲤鱼开始吧。

只是原本想着想着做个鲁菜,糖醋鲤鱼。

可这最小都要十几斤的大鲤鱼,想站起来可不容易。

“小爱,给个菜谱,十几斤黄河大鲤鱼。”

渭河也是黄河支流,当然得算黄河大鲤鱼,就这品质谁敢说个不字?

“好的主人,已发送!”小爱迅速回应。

王夜浏览了一下菜谱,目光停留在“鲤鱼焙面”上。

“嗯?慈禧喜欢的,面条太麻烦,还是以后再试吧。”

“红烧?想吃点甜辣的,开封酱焖鲤鱼麻辣的,这个可以试试,就它吧。”

“殿下,我来杀鱼吧。”

王夜摆摆手拒绝:

“你们看着我怎么做,以后这就教给你们了,你们这十几个人谁学的快,管事谁当。”

“是,殿下!”众人异口同声地应道。

王夜的厨艺也是相当不错的。

没办法,因为在后世长期国外出任务,被逼无奈啊。

开始自学厨艺经常因为调料,食材,炊具等问题,总是差点意思。

导致每次回到国内,跟那些国外留学的学生没什么区别,必定会放纵的大吃一顿。

直到有了小型空间,哪怕空间在紧张,王夜都会留出一片地方。

留给国内的厨具,香料调味品。

被国外吃食霍霍不轻的王夜,可见对吃是多么的执着。

是吧国宴泡菜,是吧干吧老头。是吧死亡星空,是吧元素周期表,王夜都去过。

最最可怕的是一天一顿,都能让你的体重,蹭蹭的上涨。

仿佛他们对于吃饭,就是简单的为了活着。

王夜一边给众人讲解,一边熟练将鱼改好花刀,腌制一会。

王夜又让厨娘们,将洗干净的榆钱,蒸了。

这个简单加点面弄成饼子就行。

马齿览可以加一点面做煎饼,

香椿芽凉拌一点,鞣制腌制一点,在炸一些。

王夜又煮了一些河虾,之所以没有炸炒,实在是虾的个头太大了。

一个个的都有手掌长了,干脆加点姜片和盐白灼了。

王夜挑着喜欢的野菜,简单的便直接让厨娘们去做,复杂点的就自己亲自上手教一遍。

鱼腌制好了,下锅定型炸透,起锅烧油,葱姜蒜爆香。

干辣椒花椒麻椒,盐糖酱油花雕酒。这么多的料下入,顿时满屋飘香。

制作美食的过程是治愈的,就是周边围了一圈,淌哈喇子的学徒,有点丢人。

要不是王夜让他们离远点看,估计这饭就吃不成了。

“都把口水擦一擦,大宝你那浇地呢?”王夜无奈地说道。