第255章 凉拌(2 / 2)

“不是天天吃,偶尔吃一次,过年多买些口味,一样买一块,挑你喜欢吃的。”

谢茯将糕点喂给他:“还有你呢,也要挑你喜欢吃的。”

裴青生嚼着糕点回:“我没有特别喜爱的吃着,都可以,今年过年看能不能买到牛肉,我去问问太爷,没准他能买到。”

“未必哦。”谢茯把最后半块糕点放进嘴里,走到灶台后面。

灶底的火都快熄灭了。

“镇上卖牛肉的不多,那些酒楼和富户出高价定,卖牛肉的商贩不会轻易转让给别人,他们怕得罪人。”

“太爷每年都是买猪头肉回来下酒,能买就买,买不到就算了,咱家大陶罐有几个?”

裴青生转头看了一眼木架子最下方:“有两个,你不是说今年腌萝卜干的吗。”

谢茯想了一下:“看能收多少萝卜,收的少就不腌了,窖在地里,过年炸丸子,包馒头,豇豆能腌一陶罐,腌酸豇豆放点肉沫包包子,也特别好吃……”

裴青生听着,心中越来越觉得他的娘子和别的姑娘完全不同。

在谢家饭吃不饱,谢大牛两口子买猪肉打牙祭,家里炒菜油舍不得放,他娘子是怎么知道那么多菜的做法。

从别人那听说,他是不信的。

以村里人做饭的手艺,绝不会知道那么多,就比如凉拌猪耳朵。

他出去问一圈,除了里正和太爷家,其他人都会说放水煮熟,放点盐,再搁点油,最多放点蒜,哪会想到放醋放酱油还有香料。

他的娘子有秘密。

裴青生瞥了一眼灶台后面挥着烧火棍玩的人。

这个秘密连他都不愿意透露,或许是不想牵连于他。

可转念一想,自己就那么不值得她信任吗?

两种心情来回交织转换。

最后他也只能说服自己,等某一天,娘子一定会告诉他,她的秘密。

他要做的就是等,等待娘子完全信任,完全对他敞开心扉的那一天。

猪耳朵捞出来放凉,油热浇在小料上。

“娘子,猪油凉了就冻住了。”

“没事,天气热,没那么容易冻住,实在不行等手擀面做好,放里面哈哈气。”

谢茯往灶里添着柴火。

“你尝尝看有没有咸味,没有再放点盐,酱油本来就咸,放了两勺,我估计你放那一点盐正好。”

裴青生将大蒜倒入锅里翻炒,炒出香味,加入西红柿:“你来尝尝。”

“好嘞。”

谢茯笑嘻嘻的大步走到桌前,用筷子蘸了一下小料尝了尝。

“我觉得味道正好,不要再放盐了,一会猪耳朵不烫了切薄。”

看着卤出来的猪耳朵和猪尾巴,咽着口水,想吃又有点不敢。

她想起了在谢家养猪时,那些猪盯着她的画面。

浑身一激灵,赶忙转身去灶台后面烧火。

还是让他切吧,脑子不能多想,越想越害怕。

裴青生将猪耳朵切薄,倒入料汁拌匀,尝了一小块,脆脆的,味道还不错。

“娘子,我觉得挺好吃。”夹起一块喂给她,“耳朵比尾巴好吃。”

谢茯点头:“嗯,猪耳朵更好吃一点。”