“回大奶奶的话，是生姜。”

何慧娘点头道：“常人手法用生姜去腥是对的，但做这道樱桃肉，用生姜会平增辛辣口感，不如用老姜。”

“且若是佐以陈皮，肉质更为鲜嫩不说，口感会更丰富一些。”

“而且不腥不柴。”

“方才闻到这樱桃肉有一丝丝的血腥之味，想来应该是今日黄御厨做这道菜的时候呀，只清洗了两次水~”

（此处做菜手法皆为杜撰.）

黄御厨本来越听眼睛越亮，听到最后，直接瞪大了眼睛：

“大奶奶怎么知道我只清洗了两次？”

何慧娘笑道：“常规来说樱桃肉是要清洗三次，估计今日菜多，黄御厨一时未顾上，便只清洗了两次。”

“其实也不打紧，毕竟除了口味极挑剔的，一般人也吃不出来。”

黄御厨这下心服口服了，拱手道：“是小人浅薄了，还请大奶奶莫要怪罪。”

何慧娘：“我给你写几个方子，你且看看，这几道菜这样做是不是更好一些？”

宁国公看黄御厨确实有心求教，吩咐道：“传笔墨。”

何慧娘迅速写了几个方子，黄御厨拿起一看，佩服得五体投地。

“妙啊！妙极！我怎么没想到呢！”

黄御厨兴奋不已，恨不能立时就去尝试一番。

何慧娘笑道：“到时候我女儿江璃月的及笄宴，还要麻烦黄御厨，这几日我会研究一下菜谱，咱们一起商讨一下。”

黄御厨兴奋道：“那太好了！”

“...大奶奶若是不嫌弃，可愿让小人拜师...”

毕竟，菜谱这东西可算得是秘方了，大奶奶给自己这几张，已经是很大气了。

他若是想要其他的方子，除了拜师，他想不到其他的办法。

可是得了这几个方子，他更心痒痒何慧娘更多的菜谱啊！

何慧娘笑了笑，一下子便明白了黄御厨所想：“黄御厨放心，便是不拜师，这些方子也可以给您。”

毕竟，现代网上菜谱可不少，真正能做成的，做得怎么样，也得看个人。

闻言黄御厨更高兴了，兴奋得都找不着北了：“大奶奶放心！小人一切听大奶奶安排！”

......

谭氏恨得直咬牙，这个黄御厨，自己可多次讨好收买，都未能成功！

而这何氏不过是几个菜谱便收买了他！

厨房重地，若叫何氏得手...

以后这后宅，岂有自己的容身之地？！

真是怕什么来什么，黄御厨走后，宁国公开口道：

“看来灶上的事儿还是慧娘更为专业，我看这及笄宴后厨的事儿，还是全权交给慧娘来办吧。”

“慧娘，你不会觉得辛苦吧？”

何慧娘笑道：“为我女儿操持，这有什么辛苦的，只是弟妹，不会觉得嫂子手伸得太长吧？”

谭氏勉强笑道：“怎么会，咱们可是一家人...有大嫂帮我管着灶上的事儿，我还轻松了呢！”

何慧娘：“那就好。”

一时大花厅倒也其乐融融。

姜浩宇却很是看不惯如今江家人大出风头，站起来道：

“我吃饱了，告退。”