碰杯声立马就响成一片,酒席上的气氛顿时就热烈起来了。
晚上八点,接风宴会结束后,王山和洛华要返回位于曼哈顿的公寓,玛丽住得不远,可是她喝得有点多,于是,许丽华就交代王山和洛华顺道把玛丽送回家。
许丽华看见客人都走了,小孩也上楼做作业去了,便示意柳晓梅、许三元和杨慧珊来到客厅。
许三元刚准备泡茶,杨慧珊就说让她来,潮汕人泡茶还是很内行的。
黄铭家里的差距一看就是极品,杨慧珊准备一显身手了。
许丽华此时还是满脑子的疑惑,老板为什么要在这个时候开始买房子?
按道理说等次贷危机彻底爆发,房价大幅下跌的时候再进场抄底不是更好吗?
杨慧珊这个时候已经把水烧开了,用头泡潮水冲洗好茶具之后,开始动手给大家泡茶了。
粤东人泡茶很讲究的,步骤可不少。
第一就是烫壶,在泡茶之前需要使用开水烫茶壶,一来可以清除茶壶里的异味,二来热壶有助于挥发茶香。
第二就是置茶,一般来说泡茶所使用的茶壶的壶口都比较小,需要先将茶叶装到茶荷里,此时就可以将茶荷递给客人鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷里的茶叶拨入茶壶里,数量达到茶壶的三分之一就差不多了。
第三就是温杯了,将烫壶的热水倒入茶杯里,进行温杯。
第四就是高冲,冲泡茶叶需要高提水壶,水自高处注入,使得茶叶在茶壶内翻滚散开,以便更充分的跑出茶味,俗称高冲。
第五就是低泡,泡好的茶汤就可以倒入茶盅里,此时茶壶的壶嘴和茶盅的距离,以低为佳,以避免茶汤里的香气无效挥发,俗称低泡。
一般来说,第一泡茶汤和第二泡茶汤在茶盅里混合,效果更佳;同样的,第三泡和第四泡混合,以此类推。
第六就是分茶,把茶盅里的茶汤分到茶杯里,茶杯里的茶汤以七分满为妙。
第七就是敬茶,敬茶很讲究礼仪的,将茶杯和杯托一起放到客人面前,是为敬茶。
第八就是闻香,品茶之前,必须先观茶色闻茶香,方可品茶味。
第九就是品茶,品字三个口,所以一杯茶必须分三口品尝,并且要在品茶之前,目光注视泡茶师一至二秒,面带微笑,以示感谢。
许丽华、柳晓梅、许三元看见杨慧珊这一连串眼花缭乱的操作,真的是叹为观止了。
许丽华笑着说道:
“刚才喝酒是接风,现在喝茶才是洗尘了。”
大伙一块喝着茶,聊了几句之后,才慢慢的转入了正题。
许丽华疑惑地问道:
“柳总,老板的意思是?”
柳晓梅端起茶杯慢慢的品了一杯茶,脑子里过了一下,组织了一下语言,然后对在座的几个人说道:
“老板在我回来之前,专门找时间和我谈了一次。
老板非常肯定次贷危机已经开始爆发,首先反应过来的应该是相关的股票;比如地产股、金融股,他们会先跌。
其他股票虽然有牵连,但是跌幅不会太大;这方面的工作,许总和三元你们已经在做了。
老板估计,这次豪赌的获利,最保守的估计是。。。”
柳晓梅说到这里,没有继续说下去,而是走到客厅门口看了看,见没有人,又转回来,看了大家一眼,眼睛在杨慧珊身上停了几秒。
杨慧珊站起来笑着说道:
“我出去转转!”
不过,杨慧珊心里想,这一定有什么大秘密吧。
许丽华低声说道: