在苏瑶工作室的品牌不断升华的过程中,他们迎来了一个全新的机遇——与国际知名的美食机构合作,进行一场跨越国界的美食文化交流活动。
“苏瑶姐,这次和国际美食机构的合作可是个大动作,我们得好好准备。”小敏兴奋中带着一丝紧张。
苏瑶微笑着点头:“这是个绝佳的机会,让我们的美食文化走向世界,也吸收国外的精华。”
张华在一旁说道:“但不同国家的美食文化差异很大,要做好融合可不是一件容易的事。”
苏瑶眼中闪烁着坚定的光芒:“这正是挑战所在,也是我们成长的契机。”
为了更好地了解国外的美食文化,苏瑶带领团队成员深入研究各国的特色菜肴、烹饪技巧和饮食传统。
“原来法国的甜点制作如此精细,我们可以借鉴一些手法运用到我们的中式点心当中。”厨师们惊叹不已。
同时,国外的厨师团队也来到了工作室,双方开始了密切的交流与合作。
“这个中国的炒菜技巧太神奇了,火候的掌握至关重要。”外国厨师们纷纷竖起大拇指。
在交流中,碰撞出了无数的创意火花。他们决定共同创作一系列融合了中西方特色的创新菜品。
“我们把意大利面的做法与中国的炸酱结合,说不定会有惊喜。
“用法国的红酒来腌制中国的牛肉,会产生独特的风味。”
在研发新菜品的过程中,也遇到了不少困难。食材的选择、调料的搭配、烹饪时间的控制,每一个细节都需要反复试验和调整。
“这道菜的味道还是不够平衡,我们再调整一下调料的比例。”
“这个食材在本地很难找到替代品,我们得想想其他办法。”