苏瑶站在工作室的落地窗前,俯瞰着城市的繁华景色,心中却充满了忧虑。工作室的成功让他们站在了行业的巅峰,但此刻,一场巨大的危机正在悄悄逼近。
“苏瑶姐,不好了!”小敏急匆匆地跑进办公室,“我们刚刚接到消息,几个长期合作的供应商突然提高了食材价格,而且涨幅很大。”
苏瑶的眉头紧紧皱起:“怎么会这样?马上联系他们,问问原因。”
经过一番沟通,原来是竞争对手暗中搞鬼,以更高的价格抢走了供应商,导致苏瑶工作室的食材成本急剧上升。
张华在一旁说道:“这可怎么办?如果接受新价格,我们的利润会大幅降低;如果不接受,又找不到合适的替代供应商。”
苏瑶深吸一口气:“先别慌,我们一起想想办法。小敏,你去市场上再找找其他潜在的供应商,张华,你核算一下成本,看看我们能承受的价格底线是多少。”
就在他们为食材供应问题焦头烂额的时候,新的麻烦接踵而至。
“苏瑶,最近有不少顾客反映我们的菜品质量不如以前了。”厨师长一脸焦急地说道。
苏瑶心头一震:“仔细检查一下各个环节,是不是因为工作量大,厨师们在烹饪过程中出现了疏忽?”
经过调查,原来是为了赶订单,一些厨师在烹饪时间和调料用量上没有严格把控,导致菜品口味不稳定。
“从今天开始,加强质量监管,每一道菜都要严格按照标准制作。”苏瑶严肃地说道。
然而,屋漏偏逢连夜雨。工作室的一位核心员工被竞争对手高薪挖走,还带走了一些重要的客户资源。
“这个叛徒!”小敏气得直跺脚。
苏瑶努力让自己冷静下来:“我们要想办法留住现有的客户,同时提升服务质量,让他们看到我们的诚意和实力。”