苏瑶站在餐厅的厨房中，目光专注地盯着案板上的食材，心中构思着新的菜品创意。经历了种种风雨，她深知只有不断创新，才能让餐厅在激烈的竞争中立于不败之地。

“苏瑶姐，我们真的要尝试这种全新的菜品组合吗？感觉风险有点大。”小敏在一旁有些担忧地说道。

苏瑶微微一笑，眼神中充满了自信：“小敏，不尝试怎么知道不行呢？现在的顾客都喜欢新鲜和独特的东西。”

她决定将传统的中式烹饪方法与西方的食材相结合，创造出一系列独特的融合菜品。然而，这个过程并不顺利。

第一次试验，菜品的口味没有达到预期，过于复杂的搭配让味道变得混乱。

“这不行，我们得重新调整食材的比例和烹饪时间。”苏瑶皱着眉头说道。

厨师们也感到有些困惑和压力，但在苏瑶的鼓励下，大家继续努力尝试。

“别灰心，我们一定能找到最佳的配方。”

经过多次的调整和改进，新菜品终于有了雏形，但在外观上还不够吸引人。

“我们不能只注重味道，菜品的视觉效果也很重要。”苏瑶开始研究菜品的摆盘和装饰。

她亲自去市场挑选精美的餐具和装饰品，还邀请了专业的摄影师为菜品拍摄宣传照片。

在准备推出新菜品的过程中，资金也成了一个问题。研发和采购新的食材、餐具都需要大量的投入。

“苏瑶，我们的预算已经超支了，这样下去可能会影响餐厅的正常运营。”张华看着财务报表，忧心忡忡。

苏瑶咬了咬牙：“张华，我们不能因为眼前的困难就放弃，我相信这些新菜品一旦推出，会带来更多的收益。”

为了节省成本，苏瑶亲自与供应商谈判，争取更优惠的价格。同时，她还优化了餐厅的采购流程，减少了不必要的浪费。