苏瑶站在新餐厅的厨房里，望着摆放整齐的各种异国食材和调料，心中既兴奋又紧张。经过前段时间的艰辛筹备，餐厅终于在国外顺利开业，而她现在面临的最大挑战，是如何将中国美食文化与当地的口味和习惯完美融合。

“苏瑶姐，今天有不少顾客都对我们的中餐表示好奇，但也有些担心会不会太辣或者太油腻。”助手小李匆匆跑来汇报。

苏瑶沉思片刻，说道：“我们先从一些经典菜品入手，进行适当的改良，既要保留中餐的精髓，又要符合当地人的口味。”

于是，苏瑶决定先对宫保鸡丁这道传统名菜进行创新。她减少了辣椒的用量，增加了一些当地蔬菜的搭配，让菜品看起来更加丰富多彩。

“大家尝尝看，这次的改良怎么样？”苏瑶将新做的宫保鸡丁递给厨师们。

“嗯，味道不错，不过感觉还可以再调整一下调料的比例。”一位厨师提出了建议。

经过多次尝试和改进，新的宫保鸡丁终于得到了团队的一致认可。当这道菜推出后，很快受到了顾客的喜爱。

“哇，原来中餐也可以这么清爽可口！”一位外国顾客赞不绝口。

然而，苏瑶并没有满足于此。她发现当地有一种特色香料，具有独特的香气，如果能巧妙地运用到中餐中，或许会带来意想不到的效果。

“我们来试试用这种香料做一道新的菜品。”苏瑶兴致勃勃地开始了实验。

经过反复琢磨，一道融合了当地香料和中式烹饪技巧的新菜品诞生了。这道菜既有中餐的精致烹饪手法，又有当地香料的独特风味，一推出就成为了餐厅的招牌菜。

“苏瑶，你的创意太棒了！”餐厅经理竖起了大拇指。