在准备过程中，苏瑶还发现，不同国家对于食品卫生和安全的标准各不相同，她的菜品需要进行一系列的调整和改进才能符合国际标准。

“苏瑶，要达到这些标准，可能需要改变一些传统的烹饪方法和食材选择。”厨师长担忧地说道。

苏瑶认真思考后说道：“我们要在保持传统特色的基础上，进行创新和改进，以适应国际市场的需求。”

此外，国际市场上的原材料供应和物流配送也给苏瑶带来了很大的困扰。

“苏瑶，一些关键的食材在国外很难找到，而且运输过程中的保鲜问题也很难解决。”采购经理说道。

苏瑶四处寻找可靠的供应商，并研究先进的保鲜技术和物流方案。

就在苏瑶努力克服这些困难的时候，她收到了一些负面的评价和质疑，有人认为她的美食过于迎合国际口味，失去了中国传统的精髓。

“苏瑶，这些批评的声音让我们的压力更大了。”团队成员们有些沮丧。

苏瑶坚定地说：“我们要坚持自己的道路，只要我们的初心不变，最终会得到认可的。”

经过无数个日夜的努力和拼搏，苏瑶终于逐渐赢得了国际美食界的尊重和喜爱。她的餐厅开始吸引越来越多的国际游客和美食爱好者，她的名字也在国际美食舞台上越来越响亮。

然而，这只是一个开始。苏瑶知道，要在国际市场上站稳脚跟，还有很长的路要走。但她充满信心，因为她心中对美食的热爱和执着从未改变。