船头大哥瞧着一身轻松，显然是这一趟行船收获颇丰，便随口问道：“都有哪些好吃的？”张麒如数家珍：“咱们主打豆花饭，豆花虽看似平凡，但搭配的调料可是经过我们小少爷精心调配，足足十几味香料，连肉臊子都是精选上等。

至于鮓笼笼，那可就更丰富了，粉蒸羊肉、粉蒸排骨、粉蒸五花肉、粉蒸肥肠，还有一道经典的梅菜扣肉，保证让您吃一口就难忘。豆花饭一份三十文，荤菜每份二十文，小泡菜和米汤免费供应，管够！”

船头大哥闻言，豪爽地掏出一摞铜钱：“那就给我来五份豆花饭，荤菜每样上一盘，有酒吗？”张麒抱歉一笑：“抱歉大哥，我们初来乍到，酒水还没准备周全，就只有这些美味佳肴了。”

船头大哥大手一挥：“无妨无妨，赶紧上菜！”张麒立刻领着众人来到一张干净整洁的小方桌前，用肩上那块早已洗得发白的帕子，又仔仔细细地擦拭了几遍桌面，然后才恭敬地请几位客人入座。

就在这时，几个孩子从旁侧的蜂窝煤炉子上，小心翼翼地从一个大缸里捞出几个热气腾腾的碗，摆放在托盘上。另一个孩子则手法娴熟地用铲子铲出了五碗洁白如玉的豆花，搭配着五碗米饭和五份调料，每一步操作都透露着对食物的尊重与热爱，那手法之繁复，仿佛是在进行一场神圣的仪式，让人不禁对即将入口的美食充满了期待。

在那个充满烟火气的简陋棚户内，小勺子仿佛被赋予了魔法，它在十几个五彩斑斓的调料盆间轻盈跳跃，编织出一场视觉与味觉的双重盛宴。每一个翻转，每一次轻触，都像是舞者在空中划过的优美弧线，引得周围食客纷纷侧目，心中暗自赞叹这份小小的技艺竟也如此迷人。

不远处，另一个孩子，小手稳健地端起了五份热气腾腾的蒸菜，那菜香仿佛能穿透时空，勾起了每个人心底对家的深深思念。他小心翼翼地将这些美味扣入小巧精致的盘子里，宛如艺术家在布置一场视觉展览，然后轻手轻脚地为一张桌子送去了满满的温馨与满足。

李老汉一眼扫过那豆花饭，分量之足，令他忍不住对张麒大喊：“小麒麟，咱也来三份！”那语气中既有惊喜也有对实惠的认可。一旁的老大连忙拉扯李老汉的衣袖，小声嘀咕：“爹，咱不是在省钱嘛？”

李老汉压低声音，眼中闪烁着智慧的光芒：“你小子懂啥？你看这豆花饭，分量足足的，比城里那些干瘪的炊饼和清汤寡水不知强了多少倍！还有那小孩在调料里撒的盐，晶莹剔透，是最新潮的雪盐！我上次送菜时，大师傅亲口跟我说的！”

三人落座，饭菜很快就被服务员们热情地端上桌来。张麒的声音如春风拂面，温暖而响亮：“各位大哥大叔大爷，饭不够尽管说，咱们这儿管饱！喜欢小店特制小泡菜的，吃完随意加，别客气！”

老二迫不及待地夹起一块豆花，放入口中，瞬间眼睛一亮：“爹！您快尝尝，简直人间美味啊！”李老汉也不客气，直接一筷子下去，笑道：“别光吃菜，得下饭！空口吃菜，咱可不兴这浪费之风！”

正当众人吃得津津有味时，张麒端着两碟佳肴走来，一盘粉蒸肥肠香气扑鼻，另一碟泡菜酸辣爽口。他轻轻放在桌上：“大爷，两位哥哥，慢用。”