八娘和二十七娘闻言，连忙劝阻，但苏油却已下定了决心，甚至不惜搬出了辈分来压人，最终才得以如愿。一行人兴高采烈地来到庄子。这个庄子虽小，却也别有一番风味。

一圈低矮的土墙环绕着它，像是一位慈祥的老者守护着这片土地。土墙外边是一望无际的田地，金黄色的水稻在阳光下泛着耀眼的光泽。土墙里边，一头是郁郁葱葱的菜园，另一头则是一圈简陋却温馨的草房。庄子上的人们正忙碌着解牛，那场景既紧张又刺激。

苏油兴奋地一路小跑，像是即将揭开一个巨大的秘密。然而，当他跑到跟前时，却愣住了——眼前只剩下一个孤零零的牛腔子，牛杂早已不见了踪影。“啊？我的牛杂呢？我的宝贝牛杂怎么没了？”苏油的声音里充满了失落和懊恼，仿佛丢失了最心爱的玩具。

八娘见状，急得直跺脚，脸颊都染上了红晕：“小幺叔，你这是怎么了？怎么能在这么多人面前失态呢？你这样会让我们苏家丢脸的！”

苏油这才恍然大悟，意识到自己的失态。他尴尬地挠了挠头，笑道：“哎呀，我这不是一时激动嘛。你知道吗，那牛杂可是做牛肉火锅的精髓啊，没了它，这牛肉火锅可就少了一半的味道了。”

说着，他转而向庄子上的人们打听牛杂的下落。经过一番打听，他终于得知牛杂被一位擅长烹饪的老伯拿去处理了。于是，他立刻跑去向老伯请教如何烹饪牛杂，打算亲自下厨，为大家带来一顿难忘的牛肉盛宴。八娘轻启朱唇，语气中带着几分不屑与同情交织的复杂情感：“牛杂这东西，即便是下人也不屑一顾，唯有那些穷得叮当响的家庭，才会勉强拾掇回来，煮成一锅勉强果腹之物。”言罢，她的目光仿佛穿透了时间的长廊，回到了那些艰难岁月的记忆之中。

苏油闻言，脑海中顿时浮现出了一幅幅生动的画面：昨夜的月光下，厨房里那位忙碌的厨子正嫌恶地将一盘鸡杂丢进了角落的泔水桶里，而那鸡杂上还带着几滴未干的鸡血，显得既可怜又无助。是啊，在这繁华与贫瘠并存的宋朝，像脑花、蹄筋、血旺这些“边角料”，往往只能成为被遗忘的存在。

这时，一位憨态可掬的村民，嘴角挂着质朴的笑容，仿佛是在讲述一个稀松平常的故事：“在我们庄上，牛肠若是肥了点，那便是狗儿们的口福了，至于其他的嘛，也只能无奈地让它们回归自然，化作尘土了。”

苏油闻言，一双眼睛瞪得滚圆，满脸的不可思议：“这也太奢侈了吧？！真是暴殄天物啊！”他的语气中既有惊讶，也有对食物浪费的痛心疾首。

随即，他眼珠一转，神色变得异常庄重：“农家子弟，汗水浇田，辛勤劳作，换来的不过是粗茶淡饭；市井小民，日复一日，勤勉奔波，却仍难攒下百文铜钱。每一粒米，每一口粥，都值得我们深思其来之不易；每一缕布，每一根线，都应让我们时刻铭记物力维艰。在我们苏家庄，是绝对不允许有这般奢侈浪费之事的！”

这番话如同一记重锤，让二十七娘瞬间愣在了原地，而八娘的眼眶则不由自主地湿润了：“小幺叔，我们可龙里山的乡亲们，日子真的过得如此艰难吗？”