再说了,该有的福利姜九天更是一个不少,而且比之其他公司有过之而无不及,别忘了,现在青溪系的公司,基本是都是入不敷出的状态,可还没有到盈利的时候。
“嘿,老张,今儿这几头猪看着是真的肥啊,肯定能做出不少美味的菜肴!”在姜九天到来之前,养猪场内自家的屠宰场内,一中年男子笑着对旁边的老张说道。
老张哈哈一笑,也是笑道:“那是自然,这都是大老板准备的,大老板说了,过年嘛,就得丰盛点,让大家都吃得开开心心的!”
老张正是养猪场的御用屠宰师傅,但现在他基本上处于只拿工资不干活的状态。
而他们面前的几头猪,并非自家的猪,而是姜九天在外面买的,自家的猪可舍不得杀。
对于姜九天来说,至少也得等明年之后去了,等二代猪、三代猪成品猪出来之后去了。
姜九天可不会干杀鸡取卵的事情,至于买回来的这些猪,并非养猪场的猪,而是老乡自家养殖的粮食猪,或者说是吃熟食长大的猪,并非那养猪场的饲料猪。
为了搞这几头猪,姜九天可是花了不少功夫才搞来的。
说着,老张也是拿起了自己的杀猪刀,一旁的几人也是养猪场的员工,现在是来协助老张杀猪的,毕竟一个人也不好搞定不是。
随着屠宰房内的机器开动,几头被绑住后腿的猪,发出一阵凄厉的叫声的同时被吊了起来,随着被吊起,其惨叫声更加剧烈起来并不断在空中拼命的挣扎。
老张那叫一个眼疾手快,当即就是各自给了那些被吊起的猪一刀,随后鲜血从起脖颈处的刀口当中喷涌而出,被下面的一个提前准备好的盆子给装了起来。
猪血可是好东西,他们怎么可能浪费,留着可是有大用处的。
“大伙加快速度吧,这一次可是大老板掌厨,我们猪肉这边可不能拖了后腿。”老张道。
几人迅速的将猪放血、烫洗、刮毛,不一会儿,一头白白净净的猪就出现在众人眼前。
接着,他们接着按照姜九天之前的安排下来的要求分割猪肉,将猪肉每个部位按要求分开开来,放在一旁备用,等待后面用来烹饪各种美味的菜肴。
这期间,依旧是老张是主力,其它人则是副手,协助老张工作,不得不说老张还是有两把刷子的,老张这个人,确实是养猪场的员工。
同时也是这十里八村有名的杀猪匠,但现在被姜九天给招聘到了养猪场这边。
当然有人请他去杀猪,只要这边没事,也是没有问题的,挣外快这种事情,姜九天不会干预的,更何况今年很少有猪杀,再说了,以后也不会太多。
这养猪场内部的屠宰场,定位本就是不是用来对外卖肉从而修建的屠宰场,而是为了后面有用,这才修建的,养猪场的猪,出去的,大部分也将以活猪的形式出去。