第155章 第一批果酒入罐(2 / 2)

“多少度的!”姜九天放下杯子,向着负责人询问道。

“按照您的要求,两种酒都是12度的。”负责人当即向着姜九天询问道。

至于如何控制酒精度,这还不简单嘛,当然得有一个前提,那就是在此之前酒精度必须要在12度以上,否则不好调,或者说即便是调到了该酒精度,也可能变味道。

一般人或许品尝不出来,可专业人士自然是能品出来的,这自然不是姜九天想看见的。

姜九天确实说过要12度的酒,但在问之前,也不确定,毕竟这工序繁多,每一道工序都可能影响到最后的成酒,因此姜九天也需要确认不是。

至于降低酒精度,那更加简单了,必须在高温杀菌前,加入适量的纯净水调制,当然加水之后,可能会影响到最终的成品风味。

“再储藏一段时间,我们就可以将其装瓶对外出售了。”负责人接着向姜九天汇报道。

酒瓶自然已经定制好了,一共两种,一种500mL的玻璃瓶,一种1L的玻璃瓶。

“这件事不着急,在储存一段时间,春节前上市就可以。”姜九天简单说道。

说完之后,姜九天拿起一旁的一瓶矿泉水,打开就喝了一口,当然不是喝水这样简单,而是漱口,因为还有另外的一款酒等着他。

漱口也是为了更好的去品味,也是防止在嘴中串味,串味可能让姜九天做出错误的判断。

放下矿泉水,重新拿起一旁的另外的一个干净玻璃杯,接着同样的操作。

随着这酒入杯,一股与之之前完全不同的味道传入姜九天的鼻腔。

一股淡淡的蜜桃香气宛如轻烟般飘散而出,那是一种甜美的、令姜九天陶醉的芬芳,仿佛盛夏时节成熟的蜜桃,散发着诱人的气息。

琥珀般晶莹的酒液持续流入玻璃杯当中,蜜桃的香气更加浓郁,让姜九天感觉仿佛置身于桃园之中,周围弥漫着甜蜜的果香。

对比之前苹果酒的酒香,姜九天更加喜欢这蜜桃的香味,这也与个人喜好有关吧。

姜九天更喜欢这款酒一些,对比上一款,这一款在姜九天个人看来,更加的纯粹一些。

当然这也是姜九天个人的感觉,接下来还要看入口的味道,姜九天这才能最后确认。

姜九天轻抿了一口,蜜桃果酒的味道在舌尖上舞动。

入口姜九天首先感受到的是浓郁的蜜桃甜味,宛如蜜桃的汁液在口中流淌,带来一种愉悦的满足感,接着,一丝轻微的酸度悄然出现,为整个口感增添了一份清爽和活力。