等最热门的猪下水挑完,摊子上就剩下三个大猪头、一堆的猪骨头和一盆大肠。
大伙不抢猪头,是因为里头的骨头占不少重量。
哪怕比瘦肉还便宜些,也不划算。
至于猪大骨,上边剔的干干净净,想往下剔肉都难。
而大肠里头还带着猪粪,这东西比起其他猪下水,真是很不受欢迎。
眼见着这些没人要了,陆青青便把剩下的全包圆了。
陆天明见是她要,只收了猪头的钱,骨头和下水都送她了。
陆青青知晓陆天明的性子,也没多拉扯,打算等做好了,给他们多送些去。
这时候,杨父和临山村的几个汉子也过来了。
他们商量过后,打算直接将整头猪带回去。
陆天明自然应下,如此他们也更省事,不用牵扯太多银钱。
而等杨父几人知道,王家父子是杀猪匠时,便直接请了王父回去帮着杀猪。
这时候,已经到中午了。
妇人们回去做饭,汉子们则开始收拾院子。
今儿刚得了肉,各家的午饭多多少少都做了些肉吃。
不多时,院子里就飘起肉香味。
他们这座离村子远些的院子还好些。
其他三个在村子里的院子,在中午做肉时,是真的把隔壁小孩馋哭了。
因着时间紧,中午陆青青便打算简单做个白菜炒肉。
她这次是整个院子里买肉最多的,加上空间里已经有了猪,她这会做菜也没省着。
切了一大块肉,切成小块用猪油煎的有些发黄后,放上葱花爆香,香味挠一下就上来了。
等油汪汪的大白菜出锅后,配上热的透透的大馒头,两人吃了个肚儿圆。
吃过饭,陆青青和秦朗又开始收拾起买的大猪头和猪大肠。
大猪头是秦朗用砍柴的斧头,一点点劈开的。
劈成两半后,才好放在锅里炖煮。
至于猪脑,陆青青和秦朗都吃不了这东西,便送给了陆二婶。
猪大肠则是陆青青清洗的,用锅底灰足足洗了七遍。
直到水彻底干净了,她才放过已经被洗得发白的猪肠。
将肉全部准备好,陆青青从空间里找出各种香料,配置好卤肉专用香料包。
这一个下午,院子里都充斥着肉香味。
那种卤料煮过后的香味太霸道,把院子里的孩子都勾过来了。
饶是大人们把孩子带回去,屋子里的小孩子也忍不住又跑过来。
到后头,不止孩子,连大人都过来看。
这一下午,陆青青的屋门口过来了一批又一批的人。
其中,常驻嘉宾就是李瑞几个师兄弟。
等第一锅猪头出来时,陆青青给几人挑了猪拱嘴、猪耳朵和一大块肉。
师兄弟几个吃起肉来,可以用狼吞虎咽来形容了。
一边吃肉,李瑞也没耽误夸人,嘴甜的像是要齁死人。
那好话不要钱的往外蹦!
“开锁大师”屠师兄更是扬言,要把所有的开锁手艺都教给陆青青。
可见,这肉炖的确实香。
见几人吃着,陆青青又单独挑出几份肉,分别送去陆天明家和严师傅处。
剩下的人也没落下,她用干净的大盆装了,送到院子里,由陆天明分给大伙。