尽管在建文年间又被贬一次，但他从未停止对方剂学和救荒植物的研究。

不久之后，《普济方》在他的亲自审定下，由滕硕和刘醇协助完成。

永乐四年，朱橚所着的《救荒本草》问世。

朱橚参与或主持编写的着作共四种，分别是《保生余录》《袖珍方》《普济方》和《救荒本草》。

《保生余录》，共两卷；《袖珍方》共四卷，收录了三千多个方子，有些还是周府自制的。

这本书编写得严谨细致，总结了历代医师的经验，并对每个病症都有详细的论述。

在明朝，《袖珍方》就已经翻刻多次，可见其受欢迎的程度。

这对大明西南边疆医疗事业的发展起到了重要的推动作用。

《普济方》被誉为一本包罗万象的医药巨着。

全书共一百六十八卷。

内容涵盖了总论、五行、脏腑、形体、各类疾病、妇女、婴儿、针灸以及药材等一百多个门类，包含了近一千九百六十五个理论论述，两千七百一十五种疾病分类，六万七百三十九个药方和二百三十九幅图解。

这本书对每一种病症都进行了详尽的阐述，并保存了许多前代失传的文献，成为后代医学家的重要参考资源。

在所有作品中，《救荒本草》可能是最突出的成就之一。

如果说《普济方》着重整理汇总前人的研究成果，那么《救荒本草》则侧重于探索新领域。

在华夏历史上，赋税沉重，灾祸频发，百姓生活艰难，经常以野草树皮为食。

元朝时期加上民族压迫严重，到明初战乱平息后，百姓的生活仍未恢复，食物依旧稀缺。