然后她将豆皮放入油中炸制，直到豆皮变得酥脆。

这一步很关键，火候要刚好，否则炸过头了，就有焦味。

炸好豆皮之后，把每一片辣片涂上均匀的酱料，过程很简单。

但不得不说，辣片这东西真是刺激味蕾，光是闻到这味，江宇阳和江麦穗就要流口水了。

一人尝了一片，都赞不绝口。

江宇阳嚼着嘴里的辣片，一脸的不敢置信，“嫂子，要不是亲眼看到，我真不相信这东西是豆皮做出来，我觉着比肉还好吃。”

“对，又香又辣，还能下饭。”江麦穗也表示赞同，她更佩服秦北茉，用这么简单的东西能做出这么好吃的味道。

“行，那趁着这会天还没黑，我们卖东西去。”秦北茉一边让两人收拾，一边跟他们商量，“你们说，这豆片咱一片卖一分钱，也不算贵吧。”

江宇阳立即摇头，“不贵，不贵，咱在家的时候，小孩吃的水果糖那玩意，不还要二分钱一个吗，我妈那么小气，也给咱买，何况这是大城市，谁家里掏不出几分钱啊。”

江宇阳这话还就是说对了，秦北茉就是这个心思，所以才故意把辣片一片一片的卖。

在很多人看来，一分钱谁家都能掏出来，第一次就当吃个新鲜劲，等尝到味道了，就不怕没人买。

再就是，不过就是一分钱，孩子去要，大人一般不会拒绝，等尝到味道了，买的人自然就多了。

把这些辣片分成四个包裹，用大张的油纸包起来，放在两个框子里，让江宇阳挑着，三个人就一起去了附近的黑市。

下午三点多，黑市正是最热闹的时候，他们到那的时候，市场两边已经被各式各样的商家挤满了。

秦北茉他们是第一次来这里做生意，也不熟悉，也不知要提前占位置，要支摊的话，就得去街尾那边了。

可很多人在黑市买了东西就会走，街尾那边都不会去，估计生意不会好。

就在秦北茉搜寻周围有没有空地的时候，不远处有个声音响了起来，“大妹子，这里，这里，我特意给你占的位置。”

循声望去，不是别人，就是昨儿卖豆皮给秦北茉的那个大姐，黄翠红，秦北茉喊她红姐。

红姐带了几个筐子来，她只要挪走两个筐子，正好可以空出一个摊子来。

秦北茉高兴的带着江宇阳他们过去，红姐就把地方给空了出来。

秦北茉刚才家里带了一块木板子来，架在两个筐子上，就跟个小桌子一样，正好支起来一个摊，而且看着还挺干净卫生的。

弄好摊子后，秦北茉跟红姐笑道，“红姐，可真是谢谢你了，不然我们得到街尾那去了，估计这些东西也不好卖。”

红姐也笑着说了几句客气话，眼睛就盯着秦北茉他们筐子里的东西，有些好奇，秦北茉把她家的都做成了什么好东西，她好似隐约闻到了一股浓浓的香味。

秦北茉从框子里拿出一包辣片，用小片的油纸包了几张递给红姐，“红姐，这就是我用你们家豆皮做的我家乡那边的小吃，你尝尝，看味怎么样。

那香味太勾人了，红姐早就忍不住了，立即撕下一小块辣片放入嘴里，接着又连连好几口，吃掉了一整块辣片。

剩下的她不舍得吃了，打算带回家去给家里的孩子当零嘴。

想起那味儿，红姐也不相信的问，“这，这东西真是用我卖给你的豆皮做的？”