第289章 授人以渔——花式馄饨(2 / 2)

“那可使不得,那样的话我们都不好意思来吃了。”

林芝连忙摆摆手,这本就是小本生意,怎么还能白吃呢。

“有什么使不得的,总归你们往这一坐,还显得我们家生意不错呢。”

孙氏说着往其他小摊贩瞧了瞧,别人家已经开始陆续上客,自己这也没个人往这来。

“天气热,吃这小馄饨的人也不多,估计,也是有些吃腻了。”

孙氏说着有些许伤感,她夫家这馄饨手艺是祖传的,已经摆摊摆了这么些年了,可能大家都有些吃腻了,近些年的生意没有往年那么好了。

林雨棠尝了口小馄饨,皮薄馅大、味道鲜美,好吃是挺好吃的,但是就像孙氏说的,这么多年如果只做这一个口味的小吃,大家伙是也会吃腻的。

“孙姐,你们有没有想过加些其他口味的馄饨?”

林雨棠笑着问道。

“馄饨不就是肉馅的?还可以做其他口味的?”

孙氏被她这么一问都懵了,大家吃了这么多年的馄饨,不就都是肉馅的嘛?

“馄饨也可以包成玉米猪肉馅啊、香菇猪肉馅啊,鱼肉馅啊,就像包包子包饺子一样,万物皆可包,有何不可?

夏天大家不想吃热的汤汤水水,还可以做成干拌的馄饨,馄饨煮好配上调好的酱汁一拌,也很好吃的。”

林雨棠喝了口馄饨汤继续说道:“汤里还可以加一些小虾米和煎熟的蛋皮切丝提鲜,效果应该也很不错。”

林雨棠的一番话彻底打开了孙氏的思路,对啊,谁规定馄饨只能是肉馅的了?

“谢谢二位妹妹!”

孙氏激动地恨不得这会就回去跟家里人商量着研究新品去!

林芝林雨棠两姐妹相视一笑,她们只是点拨一下,具体以后发展成如何,就看他们自己了。