从木工店出来,林雨棠先去了一趟林氏快餐店,见菜品卖的只剩一个酸辣土豆丝了,米饭也已经见底了,大家伙已经开始准备打烊了。
看着酸辣土豆丝,林雨棠盘算着今晚吃什么呢?天色也已经不早的了,现在店里员工多,炒菜的话估计不太来得及。
要不,就做手抓饼吧,又快手也美味,还能把土豆丝一起加进去。
回到店里,去女生宿舍里闪身进了空间,拿了两大包手抓饼、一大把生菜、纯肉肠、肉松、辣条、培根、番茄酱和沙拉酱等,又带了两个无需插电的平底锅出来。
想了想又拿了一些薄脆,虽然不是煎饼,但是薄脆加进去应该也不赖!
林雨棠把有些东西的包装拆了,带出了空间,直接去后厨开始做手抓饼。
先煎了好些个鸡蛋,又把培根和纯肉肠切片也煎了一下,虽然纯肉肠也能直接吃,但是林雨棠觉得用油煎一下更香一些。
准备工作做好,开始摊手抓饼。
锅热无需放油,直接把一片手抓饼放进锅里,二十秒左右就翻个面,来回翻。
等手抓饼变金黄,用锅铲把它拍一拍,挤一挤,蓬松起酥就可以出锅了。
林芝在一旁也看会了,两姐妹一人一个锅开始摊手抓饼,十几个手抓饼也一会就摊完了。
林氏快餐店的人也都来了,大家都在外面打扫烧烤店的卫生,不过也忙的差不多了。
林雨棠和林芝端着烙好的手抓饼和各种配菜走了出去,大家忙完手里的活洗洗手便一起坐在了饭桌上。
林雨棠拿起一块饼放在她面前的盘子里,在上面放上一片生菜、一个煎鸡蛋、几片纯肉肠、一把肉松,两片薄脆还有多多的番茄酱和沙拉酱,最后把手抓饼一卷,带着手套抓着吃,嗯~真香。