等到周二，石海就与何晓娟说好，他就回到家里准备起来……

大骨棒子熬的汤底。一块5、6斤重的羊腿肉，两罐午餐肉罐头，黑鱼做的鱼丸一大盘，草鱼切的鱼片一大盘……

下班的时候，邀请的客人就纷纷到齐。除了膀大爷、成松以外，还有老金头、大裤衩等几个捡破烂的老前辈。除此之外，还有四合院的三個大爷。

这三个大爷，就是按照这年代的习俗，他们是作为有身份的长辈邀请过来作陪的。

像这样的新房乔迁之喜，其实属于可请可不请的范围。但这时期还保留着不少的传统习俗，大吃大喝一通也没什么关系。

而且石海做事也十分地道。虽说没办法邀请整座四合院，但每家每户大海碗的什锦杂菜。其中大半碗都是白肉、鱼肉。还送了一盒稻香村的京八件。这就是老京城传统点心，送礼是相当有面子的。

在成松的自告奋勇下，切羊肉的任务就交给了他。然而等他端上盘，石海就是一愣，全部都是一些半指宽的厚肉片？

“秀才，你这刀功不怎么样吧？刚才还自吹自擂？”

没想到成松却一脸奇怪：“二楞，涮羊肉就该这么吃啊？肉块越大越好吃啊？”

“啊？”

“那东来顺的羊肉片……？”

“这你都不知道？那是给穷人吃的，他们一年到头都吃不到几筷子的肉。咱们现在是穷人翻身了，日子越过越红火。就该吃这种大肉块！”

石海：“……”

更没想到的是，其他人纷纷赞同成松的说法。