“圣上,那,那些都是无肠公子?啊,个头怎么这么大?”李二郎心里正乐开花时,站在他旁边的房玄龄也看到了海滩上密密麻麻的螃蟹,惊讶的问道。
李二郎闻言,点了点头。他自然知道房玄龄口中所说的“无肠公子”指的便是螃蟹。
在古代,螃蟹被称为“无肠公子”和“横行介士”。
“无肠公子”这一别称源于晋朝葛洪所著的《抱朴子·登涉》中记载:“无肠公子者,蟹也。”这个称呼形象地描绘了螃蟹没有肠道,且常在泥沙中横行移动的特点。
另一个别称“横行介士”则是对螃蟹的一种戏称,反映了螃蟹横着行走的特性。宋代的《蟹谱》中提到:“出師下砦之際,忽見蟹,則當呼爲横行介士,權以安衆。”
李二郎重生前熟读正史,也喜欢野史。他还知道一件事,螃蟹其实在古代早已被用作食材,尤其在唐宋时期,吃蟹更是成为了一种风尚。
宋仁宗就酷爱吃螃蟹,宫廷收购螃蟹的价格高达1000文一只,显示出螃蟹在当时的高端地位。
隋炀帝时期,吴郡进献的蜜蟹、糖蟹、糟蟹颇负盛名,成为贡品。
据《大业拾遗记》记载,隋炀帝对这些贡品极为赞赏,他将蟹壳揩擦干净,然后用金箔刻成的龙凤花云图案装饰其上,称其为“缕金龙凤蟹”。
唐玄宗李隆基同样也是螃蟹的爱好者,他不仅自己享用,还将螃蟹作为奖赏赐给大臣。
杜甫的《丽人行》中提到“黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍”,所送的珍馐当中就包括了生蟹。
唐代的诗人如李白、杜牧等人均有咏蟹的诗句,当时社会上层对螃蟹的喜爱已成为一种风尚。