“我知道你曹老板不是那样的人,但有些话要说清楚不是?”姜初阳闻言笑了笑:“还有我听说花猪村有一位李老太太活了快一百岁了。”
“按照杀猪的规矩,咱们也应该送两斤猪肉给她吃的。”
“这叫送福肉,李老太太要是收下的话,那咱们可就接福了。”
“哈哈哈……你们南方还有这样的规矩啊!”曹福生闻言大笑了起来:“那你照规矩去做就是,俺不在乎这点猪肉,只要你能把猪杀好就行。”
“好!”姜初阳点了点头。
转身喊来了黄磊。
当着李一凡等花猪村村民的面。
提来了滚烫的开水,开始烫猪毛刮猪毛。
好了后,让看热闹的小田螺、狗蛋等孩子离的远一点,然后开膛破肚,肢解起来了大肥猪。
因为刀工精湛,动作行云流水,那是看的村民们一愣一愣的。
曹福生也才发现姜初阳这小子不一般。
不但厨艺了得,这杀猪的手艺也是十里八乡无人能及。
但更震惊的,是花猪猪肉的品质。
跟一般的土猪相比,颜色鲜嫩许多不说。
用手一按,居然还有油脂渗出。
也就是说,姜初阳带着他来花猪村这一趟没有白走。
真的找到了其他地方没有的上好猪肉。
这要是拿回去交差,只怕没有一个敢说不好。
眼见姜初阳已经将猪内脏全都摘出来了。
曹福生连回过神来:“初阳,除了猪腰子、猪下水、猪板油之外,其他的猪货全都给老李吧!俺就算是带回去也卖不了几个钱。”
这是实话。
在八十年代点一碗红烧肉都算是奢侈的年代。
这大部分猪内脏根本就没有几个人吃的。
就算是饭店里面有大厨会弄。
那也卖不掉。
要是能卖掉,猪货就不可能那样便宜了,甚至到了没人要的地步。
作为重生者,又是干餐饮业发家的姜初阳。
自然是知道曹福生的心思。
在笑了笑后连忙照做。
然后挥刀砍下了猪头递给了李大宝:“拿去厨房暂时放着,等有时间了我帮你处理。”
“这……这……曹老板不要啊?”李大宝有些不知所措,毕竟猪头再不值钱,那也能卖好几块钱的。